冬瓜這麼做簡直比肉還好吃，吃再多也不膩，趕緊看看這些你會嗎？
冬瓜是一種葯食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效；可用於暑熱口渴還能解酒毒。那麼冬瓜這樣做簡直是比肉還好吃，吃再多也不膩，趕緊看看這些做法你會嗎？
腐乳燒冬瓜
食材：冬瓜、豬肉、腐乳、色拉油、食鹽、蒜；
做法：瓜去皮去籽，切成片狀；熱油鍋，下蒜末和肉片炒香；
倒入冬瓜一起炒勻；加入腐乳兩塊，與冬瓜肉片一起炒勻；
加入一點清水，把冬瓜燜煮約5-8分鐘，加點鹽，最後撒蔥花即可上鍋。
紅燒冬瓜
食材：冬瓜、油、鹽、花椒、八角、大蔥、薑汁、麻辣醬、醬油、干紅辣椒、雞精、白糖；
做法：將冬瓜削去外皮，用勺子挖去冬瓜瓤備用；將冬瓜切成厚塊、蔥切長段；
炒鍋放油，小火，下入麻椒、花椒和八角炸香；炸出調料香味後，下入干紅辣椒和蔥段爆出香味；
下入冬瓜塊翻炒，加入白糖、食鹽和醬油翻炒，加入薑汁、麻辣醬；
將調料翻炒均勻，裹住冬瓜，加入適量的水加蓋，燜煮冬瓜入味；
湯汁濃稠時，打開鍋蓋，加入雞精調味，出鍋即可食用。
這樣的冬瓜做法你吃過嗎？簡直比肉還好吃，吃再多也不覺得膩，趕緊收藏做來試試！
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