新鮮美味的食物，對於人們來說都是難以抵擋的誘惑，正所謂食色性也，孔子在《禮記》里也講「飲食男女，人之大欲存焉。」

對於一個吃貨，任何好吃的都想吃一口。有些美食是美女，但是有些食物確實毒藥，有些食物不合理的搭配會產生不好的效果，比如大家常見的小蔥拌豆腐、土豆和雞蛋。這些常識大家都基本了解，今天我們只例舉五種單獨的可能會致命的美味食物，請各位食客品鑒。

河豚

放第一個講，是因為河豚太有名了。這個圓滾滾，自古就是讓人慾罷不能的超級美味，很多吃貨都願意冒著生命危險也要吃它。

宋代有位著名詩人梅堯臣寫了一首《河豚魚》：春洲生荻芽，春岸飛楊花。河豚當是時，貴不數魚蝦。

有點斷章取義了，其實這首詩不是說他愛吃河豚，而是說河豚雖美味但是是有毒的，以及不值得為嘗其美味而送命，諷刺人世間為了名利而不顧生命與氣節的人。

咳，跑題了，河豚是一種比較奢侈的魚類，在日本非常流行，但是吃河豚卻像在賭博。它的腸子、卵巢以及肝臟都含有一種名為河豚毒素的有毒物質。這種毒素要比氰化物致命12000倍！！！氰化物大家都知道，杏仁味，號稱入口即死的毒藥之王。柯南動畫里死於此毒的人不勝枚舉。

到底有多致命呢，只需要一根針頭的劑量，就可以讓人死亡，一條河豚包含的毒素可以殺死30人。而且目前還沒有此毒的解藥。

由於風險太大，所以烹飪河豚的要求是非常嚴格的，在日本的廚師都需要有專門的培訓，考取相應的執照才可以烹飪河豚。河豚料理價格也比較高，通常在200美元左右。

那麼貴，我還是回去吃我的山西料理吧。又便宜又好吃還安全，還可以看大師表演削麵條。

章魚

章魚，還有魷魚都是大家普遍喜歡的食物，小編就喜歡吃章魚燒烤。不過章魚是沒有毒的。

在韓國，生吃章魚是一道美食，或者生吃小章魚，歐巴們多數喜歡吃小章魚。製作這道菜肴的工序就是先肢解章魚，然後配上調味料（他們喜歡芝麻油），隨後立即上桌。

由於工序簡單，當食用的時候，許多觸手還在爬來爬去，熟知章魚的都懂得章魚的每條觸手都有自己的意識，當你吞下整隻觸手，它的吸盤就會直接吸附在你的喉部，如果下咽前沒有充分的咀嚼，把章魚咬爛，它的吸盤就會吸在你的喉嚨，並使人窒息死亡！！！

黃花菜

真沒想到，連這麼美麗好吃的黃花菜也是有毒的。在我們南方地區最喜歡的美食之一就是黃花菜了。

其實是新鮮的黃花菜含有毒素，已經變乾的黃花菜是無毒的。

鮮黃花菜中含有一種叫做秋水仙鹼的東西，這種毒素可以引起嗓子發乾，胃部有灼燒感，尿尿的時候會有血尿等癥狀，就是肝臟和腎臟受損。

所以，要烹飪新鮮黃花菜的時候，要先將黃花菜用開水沖燙一下，然後用涼水浸泡2個小時以上，中間換一次水，這樣鮮黃花菜的毒素就可以去除了。

蘋果

沒錯，全世界產量第三大的水果，蘋果。蘋果是美容佳品，既能減肥，又可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

蘋果怎麼會有毒呢？？在蘋果樸實的外表下居然暗藏著殺機。

蘋果的果肉是無毒的，而且非常有營養，不過蘋果內里的蘋果籽就含有一種氰化物，儘管含量非常低，人體只有在攝取了大量的蘋果籽時才會致命，但是每個人的體質不同，這種事也不是不可能發生的。所以，安全第一，吃蘋果時別啃太深了，把籽都給吞了。

我們還需要注意櫻桃、桃子以及杏的果核，它們同樣包含了這種氰化物。

雞肉

最後一道就是它了，生活中最常食用的白肉。沒有經過烹飪，或者半生熟的雞肉、蛋類及其它生肉都含有沙門氏菌，這種細菌對免疫系統較弱的人來說是致命的。

世界各國的種類細菌性食物中毒中，沙門氏菌引起的食物中毒常列榜首。我國內陸地區也以沙門氏菌為首位。單論美國，與食物相關的死亡中，20%都與家禽有關。

沙門氏菌在水中不易繁殖，但可生存2-3周，冰箱中可生存3-4個月，在自然環境的糞便中可存活1-2個月。對熱抵抗力不強，在60℃15分鐘可被殺死，在20℃以上即能大量繁殖，因此，低溫儲存食品是一項重要預防措施。

再發一個不能搭配的蔬菜打油詩，祝大家健康飲食，飲食健康。

豬肉菱角同食會肝疼，雞肉芹菜相忌傷元氣；

牛肉栗子食後會嘔吐，羊肉西瓜相會定互侵；

兔肉芹菜同食傷頭髮，鵝肉雞蛋同桌損脾胃；

狗肉如遇綠豆會傷身，黃鱔皮蛋不可同道行；

鯉魚甘草加之將有害，蟹與柿子結伴會中毒；

甲魚黃鱔與蟹孕婦忌，雞蛋再吃消炎片相衝；

柿子紅薯搭配結石生，豆漿營養不宜沖雞蛋；

洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛，蘿蔔木耳成雙生皮炎；

豆腐蜂蜜相拌耳失聰，菠菜豆腐色美實不宜；

胡蘿蔔白蘿蔔相互沖，蕃茄黃瓜不能一起食；

黃瓜進食之後忌花生，蘿蔔水果不利甲狀腺；

香蕉芋艿入胃酸脹痛，馬鈴薯香蕉面部起斑。

故事講完了，喜歡就請關注我吧，每天都給您奉上新鮮好玩有趣的科普內容。

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