手上的細菌可以吃掉一個蘋果？

「媽媽，為什麼鴨子可以浮在水面上呢？」

「爸爸，彩虹為什麼會有7種顏色？」

……

面對孩子這些充滿好奇的問題，如果家長們只用語言來解釋其中的科學原理，未免略顯空洞。然而通過一些有趣的小實驗，不但可以加深孩子們對科學原理的理解，還會幫助保持他們的好奇心和探索世界的慾望。接下來，果醬將會推出一系列簡單易行的小實驗，形成一個新欄目「小小實驗黨」，給小朋友們解釋生活中常見的科學原理，敬請期待~~

今天，先推出第一個小實驗：手上的細菌。

通過下面這個小實驗，你只需要1個蘋果就可以向孩子說明勤洗手的重要性。當孩子用肉眼看到自己手上的細菌時，家長們再也不需要在洗手的問題上跟孩子們爆發戰爭啦。

實驗材料

1-2個蘋果

4個帶蓋的瓶子（用於裝蘋果）

膠帶（用於標記瓶子）

記號筆（用於在膠帶上寫字）

洗手液

實驗材料：蘋果、瓶子、膠帶、記號筆和洗手液

實驗分組

對照組（沒有經過手的觸摸）

實驗組1（經過沒有清洗過的手觸摸）

實驗組2（孩子以自己平時習慣的方式洗手後，觸摸蘋果）

實驗組3（孩子在家長的監督下洗手，洗手時間超過20秒，並確保手的各個部位都清洗到，然後觸摸蘋果）

實驗分組：對照組（control），實驗組1（dirty），實驗組2（wash w/o help），實驗組3（wash w/ timer）

實驗步驟

將全部瓶子清洗乾淨，按照上述分組做好標記。

小心地將蘋果分成4份。注意做好水果刀等工具的清潔，防止引入其他污染源。

將一份蘋果小心地放入標有「對照組」的瓶子中，並向孩子解釋，這是對照組，沒有引入任何細菌，用來幫助我們比較正常腐爛的蘋果和被細菌污染之後的蘋果之間的區別。

讓孩子用未經過清洗的手充分接觸第二份蘋果的表面，然後放入標有「實驗組1」的瓶子中。

讓孩子用自己平時習慣的方式洗手之後，充分觸摸第三份蘋果的表面，然後放入標有「實驗組2」的瓶子中。

讓孩子隨意玩耍一陣之後（2小時左右，保證手上沾有足夠的細菌），再次洗手。這次需要家長的監督，保證洗手時間超過20秒，並且清洗到各個部位。然後讓孩子用手充分接觸最後一份蘋果的表面，放入標有「實驗組3」的瓶子中。

將這4個瓶子放到避光處，每天觀察它們的變化，並拍照記錄。

將蘋果放入瓶子後擰緊瓶蓋

仔細用手掌接觸蘋果表面

經過不同處理後的4組蘋果

實驗結果

大概兩周後，我們可以觀察到4組蘋果之間的明顯變化：實驗組1的細菌數量最多，對照組和實驗組3幾乎沒有細菌，實驗組2有少量細菌。

兩周後4組蘋果的變化：實驗組1（dirty）中的蘋果上可以看到大量的菌落，而對照組（control）和實驗組3（wash w/ timer）的蘋果沒有明顯菌落

實驗原理

在沒有洗手的情況下，人的手上含有大量細菌。這些細菌在接觸到蘋果表面時轉移到了蘋果上，並在這個「溫床」上開始生長。生長一段時間後，細菌的數量多到可以肉眼可見的程度，被稱之為「菌落」。徹底清洗過的手上含有的細菌數量明顯減少，因此在接觸蘋果後，蘋果的表面並沒有形成菌落。

當孩子們看到經過自己臟手接觸後的蘋果變成如此「噁心」的模樣，相信他們再也不敢不洗手就吃飯啦~

翻譯：歐醬

溫馨提示

記得在蘋果腐爛得怪味衝天之前扔掉它們哦。

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