不可思議!玉米這樣吃,5天減10斤,營養美味又簡單!
玉米減肥原理
豐富的膳食纖維
玉米含有大量的膳食纖維,能夠潤腸道排腸毒,從而達到瘦小腹的效果,而且膳食纖維在腸道里會膨脹,會增加飽腹感。
鎂元素促消化
玉米里所含的鎂元素也有利於腸胃蠕動,幫助消化吸收,促進體內廢物的排泄。
玉米須利尿功效
玉米須味甘性平,有利尿消腫、降血壓、止血、利膽等作用。所以,玉米的利尿功效,能夠消除身體水腫,想減肥的可以煲湯來喝。
玉米減肥的吃法
用保鮮膜包住玉米,微波爐加熱
留下少數玉米包葉,以保鮮膜包住,再用微波爐加熱。這種做法與水煮玉米相比較,水溶性維他命損失相對減少,連葉包住玉米,糖分也不易流失!直接把玉米當作午餐或晚餐主食來食用,可以再搭配適量新鮮蔬菜和水果,這樣減肥效果更佳。
注意事項:微波時間依玉米根數而調整,1根玉米約微波500W,5~8分鐘;2根玉米8~12分鐘。加熱取出後,從玉米根部切開,剝掉包葉即可食用。
注意事項:想要減少炭烤時間,可以先用微波爐加熱數分鐘,快速川燙一下,再放置於炭烤架上燒烤。
水煮玉米
與微波烹飪相同,為了避免糖分的減少,可以預留一些玉米的包葉,再放入鍋中烹煮。水沸騰後,加入鹽烹煮5~6分鐘。鹽分依玉米根數而定,須注意避免烹煮過久而產生乾澀感。
注意事項:煮玉米的水也是可以喝的。煮玉米的水具有利尿作用的,尤其是對於水腫型肥胖的人非常有幫助,可以有效消除水腫,防止發胖。
3款玉米減肥食譜
玉米田園雜蔬
材料:山藥一段、萵筍一段、胡蘿蔔一根、青紅椒各一個、煮熟的老玉米1個、鹽1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。
做法:
1、煮熟的老玉米粒剝下來備用,山藥去皮切小丁略焯水備用。
3、胡蘿蔔去皮切丁,青紅椒切丁,萵筍去皮切丁。
4、鍋內油6-7成熱時,下青紅椒、胡蘿蔔和萵筍翻炒2分鐘左右,再倒入玉米粒和山藥,繼續翻炒2分鐘,調入蘑菇精、鹽翻炒一分鐘即可。
玉米海帶龍骨湯
材料:老玉米1個、海帶結200克、胡蘿蔔1根、大蔥2-3段、生薑3-4片、龍骨2斤、鹽少許。
做法:
1、排骨洗凈,飛水略焯去掉浮沫撈出備用。
2、砂鍋中添水,放入剛才炒好的龍骨,此時,將胡蘿蔔洗凈切滾刀塊,玉米洗凈切段,海帶結洗凈備用。
3、水開後加之蔥姜,調至中火加入排骨慢燉30分鐘,30分鐘後加入玉米、海帶和胡蘿蔔,繼續小火燉1小時即可。
4、燉好後,調入適量鹽即可。
玉米土豆蘑菇素湯
材料:玉米1個、土豆1顆、蘑菇1碗、芹菜兩棵。
做法:
1、玉米洗凈,削下玉米粒;蘑菇洗凈切片;芹菜洗凈切成末。
2、洗凈土豆去皮,切丁,放入攪拌機,倒入一碗水,攪成蓉。
3、把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入鍋里,煮至熟。
4、加入芹菜末,煮沸,下鹽和幾滴芝麻油調味,即可食用。
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