黃磊做這一大桌子美食!網友:他除了不會生孩子還有什麼不能做!
黃磊做這一大桌子美食!網友:他除了不會生孩子還有什麼不能做!說到黃磊師長教師,那廚藝簡直了,在家給老婆寶寶做,在外給何炅大華尚有那麼多貴客做,就沒有他不會做的美食,真是讓很多人醉心不已
在《憧憬的糊口》中,咱們看到的大多是黃磊做的炒菜燉菜,然而沒想到黃磊西席還會做甜點呢!
黃磊在家做的冰淇淋
將兩個雞蛋的卵白和蛋黃疏散開,只需要蛋黃一小塊。把 50 克白糖放入蛋黃里,參預幾滴檸檬汁或許幾滴醋,用電動打蛋器攪拌平均,直到蛋黃液色調變淺黃色即可。 把 50g 純牛奶倒入小奶鍋加熱,小火微微加熱,直到牛奶熱到外貌冒泡泡就可關火。趁熱把牛奶冉冉倒入打好的蛋黃液,一邊倒入一邊極快攪拌(留神,不能讓蛋黃結塊,結塊就變為雞蛋花了,影響口感)
從此再把這個蛋奶液倒回小奶鍋,退出一點點鹽。開小火微微加熱,一邊加熱一邊用筷子神速攪拌(注意,火越小越好,防止糊鍋),直到液體輕輕煮開,便可關火。放涼待用。
接上來,打發淡奶油,淡奶油打發到 9 發放,即提起打蛋器能泛起垂直的尖尖角即可。
把打發好的淡奶油倒入放涼的蛋奶液里,攪拌平勻,便是冰淇淋液咯。(假定想吃巧克力味、蔓越梅味或此外口胃,這一步就可以把調料增多出來,共同攪拌均勻)
把夾雜好的冰淇淋液倒入一個乾淨帶蓋子的容器里,放入冰箱冷凍室,冷凍三個小時以上就可以吃了,冰冷爽口又甘旨
下面是一種適當夏天消暑吃的小甜點材料:草莓、芒果、藍莓、酸奶、蜂糖漿、高興果;
酸奶薄脆做法:
1、把自身戀愛吃得瓜果切成粒
2、酸奶、糖漿與在一塊兒拌勻;今後倒在烤盤裡
3、爾後在下面撒上切好的瓜果
4、然後放在冰箱里凍硬後取出切成小塊
黃桃布丁
資料:黃桃、奶油、酸奶、吉祥丁片;
黃桃布丁做法:
1、黃桃洗凈後切塊,然後打成泥;
2、吉祥丁片倒水後泡10分鐘;
3、牛奶隔水加熱;從此將牛奶、黃桃泥、祥瑞丁片(消融的)放在一路拌勻,打發;
當心:打發到6、7成即可,不要所有打成泡了。
4、爾後將打好的倒在模具里,冷凍4個小時;
5、掏出後還可以來一點玫瑰花瓣點綴一下。
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