網易七年磨一豬，現在又開了線下體驗店

無論如何，網易豬肉算是正式開賣了，網易養豬模式初見成效，現在便開始尋求新的渠道，開線下店。這是一個很有互聯網思維的農產品。

文 | 季覺蘇

網紅豬肉IP、曾經拍賣到11萬一頭的豬肉界的扛把子網易味央近日宣布，與外婆家合作開設高端豬肉體驗店餐廳——豬爸，正式進軍線下渠道。

位於杭州嘉里中心的「豬爸」餐廳試營業第一天就大排長龍。餐廳採用了更加具有時尚感的設計，整體呈現酷黑色風格，菜色的設計也是將網易黑豬物盡其用：從豬肉最精華的部分到豬蹄和豬頭肉，都設計了大大小小的菜肴供食客品嘗，比如招牌紅燒肉、豬頭肉「有頭有臉」、腦黃金等。

餐廳的設計和經營也融入了網易味央的理念，廚房都是採用半開放式的形式，消費者可以看到製作的整個過程。這也契合了網易豬肉安全放心的理念。

網易7年磨一豬，去年雙十二期間網易味央在網易嚴選上線售賣，之後又是養豬場直播，又是開餐廳，丁磊的養豬生意看樣子已經初步成形了。

網易7年前剛宣布成立農業養豬事業部後，外界都以為網易是一種玩票的心態做這件事，甚至都把它當作笑話來看。

而事實上，網易的養豬生意也確實沉寂過一段時間。據今年3月底丁磊在養豬場直播中所透露，網易內部在決定做這件事之後走過一些彎路。從一些客觀條件上的制約，例如政府的養豬場地的審批，到內部的運作和協調，例如養豬品種和養豬場址的選擇上等等，都耗費了一些時間。

漸漸地，網易豬開始走入人們視線。最開始吸引人眼球的是所謂的「豬比人還健康的生活方式」。例如網易農場的豬每天會聽音樂，會自己定點上馬桶，從不吃抗生素，豬飼料能做給人吃的點心，還有最誇張的豬的尿經過處理可以飲用。

這些雖然有做噱頭的嫌疑，但是確實在短時間內讓人們了解到，豬圈還可以這麼乾淨，互聯網公司也可以養豬，以及網易的豬肉是安全健康的豬肉，並且紛紛翹首期盼著嘗鮮。

最近一次引發熱議是網易第一批出籠的黑豬賣到11萬一頭的新聞，甚至更高。不過好奇的吃瓜群眾在之後的雙十二期間就可以在網易嚴選、考拉平台上買到豬肉禮盒了——冷鏈配送，24小時送達，平均在40-50元一斤，價格高於市面上普通白豬肉，與普通黑豬肉價格接近。

不過從網易嚴選上網易味央的商詳頁來看，一份價值129元的豬肉禮盒的評論也只有80條，而根據電商普遍運用的推算概率：每6個人中會有1人寫評論來看的話，網易味央的主打sku「129禮盒」從去年雙十二期間上線以來，也只賣出了500份左右。而京東上一個類似的黑豬肉禮盒價格只有網易味央的一半，且光評論就有600條。

無論如何，網易豬肉算是正式開賣了，網易養豬模式初見成效，現在便開始尋求新的渠道，開線下店。這是一個很有互聯網思維的農產品。

丁磊在進行養豬場直播時曾多次說到，「讓豬幸福，才能讓人放心。」再結合前段時間丁磊引發熱議的一句話：「金錢只關係到5%的幸福感」，網易味央，包括網易嚴選，都迎合消費升級的趨勢，都在做主打提升幸福感的生意，目標瞄準的是社會上的新中產階層。但豬肉在目前中國消費市場仍屬於大眾消費，普通消費者願意為了一兩次嘗鮮而購買網紅豬肉，但很少會長期消費它。

也想丁磊和他的豬需要更多的創新來更新互聯網農產品養殖的思路，而並不僅僅止步於網紅。

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