水質問題（二）魚缸硝化細菌是什麼？它們到底有什麼用？

很多養魚的朋友都聽別人說魚缸里有一種東西叫硝化細菌，也聽說硝化細菌很重要。但要是問硝化細菌到底是什麼？它們又有什麼作用？卻沒有幾個人能說得很清楚。今天我們就來為大家解答一下這個問題。

首先，很多朋友都以為硝化細菌是一種菌，其實錯了！

硝化細菌亞硝酸菌包括亞硝化單胞菌屬、亞硝化球菌屬、亞硝化螺菌屬和亞硝化葉菌屬中的細菌。硝酸菌包括硝化桿菌屬、硝化球菌屬和硝化囊菌屬中的細菌。是一類好氧性細菌，包括亞硝酸菌和硝酸菌。

硝化細菌的存活需要水分，還需要很多的氧氣，這就是為什麼我們的魚缸為什麼要放那麼多生化棉、生化球、細菌屋、玻璃環、陶瓷環等各種有微孔的濾材，同時在培養硝化細菌的時候還需要爆氧的原因了。只有同時滿足了水分與氧氣的供應，它們才能存活。硝化細菌最適宜在弱鹼性的水中生活，在溫度達到25度左右時生長繁殖最快。

有的朋友人認為硝化細菌能夠分解糞便；有的認為可以凈化水質，中和水中的懸浮物。雖然從結果來看，好像這些是正確的。但其實這些認識是不準確的，或者可以說是錯誤的，硝化細菌是生產者，而不是分解者。

那什麼是分解者呢？

分解有機物這個任務是靠其它凈水細菌完成的。在水生態循環系統中，若無其它異養性細菌存在，水中將到處充斥未被細菌分解的有機物，此種自我污染的水族環境一樣使魚兒無法生存其中。因此，它們常被視為是水質自凈作用的先鋒部隊，其重要性並不亞於硝化細菌。這類細菌普遍存在於各種不同環境，它們幾乎無所不在，而繁殖速度相當驚人，大部份的異營性凈水細菌，在理想的環境只需幾十秒鐘即可自行增殖一倍，一般只需二十幾分鐘即能增殖一倍。但要是裸缸飼養，我們就要藉助物理循環，把水中的剩餌或糞便吸出。

這時可能會有朋友問了：既然凈水是靠凈水菌完成的，那我們還那麼努力培養硝化細菌做什麼？

在回答這個問題之前，我們先來看一下魚缸當中有哪些物質是對我們的愛魚有害的。

在魚缸當中，我們人類的肉眼能看到的臟物或者叫垃圾，常見的有兩種：魚兒的排泄物和未吃完的食物殘渣。而這兩種物質在水裡待久了，它們裡面需要氧的細菌會令蛋白質分裂會產生化學反應，轉變為氨。而氨對魚兒是有毒的。

這個時候，就需要我們的硝化細菌出場了。生存於氧氣中的亞硝酸菌，能把氨會轉變為亞硝酸鹽（NO2-）；亞硝酸鹽雖然僅有較小的毒性，但仍對魚類有致命的毒害。這個時候硝酸菌接力來了，將亞硝酸鹽氧化成硝酸鹽（NO3-），而這硝酸鹽幾乎是無毒的。但突然或長期暴露在高濃度的硝酸鹽里是有害的。硝酸鹽的濃度是可以靠更換魚缸的水來降低，這就是我們為什麼要經常給魚缸換水了。

看了以上內容，是不是明白了很多呢？既然硝化細菌如些重要，那怎麼得來呢？

一般情況下，魚缸中氧含量和有機物多達到正常水平後，十天周左右就可以建立起穩定的硝化細菌。這也是為什麼我們航泰水族一般建議大家養水要養十天以上的原因了。硝化細菌也不是藥物，一旦穩定之後，只要環境不發生劇烈變化，就可以長期不斷繁殖，完全無需添加。

看到這裡，可能又有朋友在想了，那我平時還買那麼多硝化細菌做什麼？不是浪費了？

其實也不是浪費啦，為什麼我們建議大家在清洗過濾器材後要添加一些呢？想必大家也了解一些了，硝化細菌大部分都是寄居在濾材上的，而清洗濾材很洗掉大部分的硝化細菌，所以我們還是很有必要進行人工添加的哦。

好啦，今天就聊到這裡吧。明天，我們會來和大家聊聊硝化細菌在培養過程中的一些注意事項，歡迎大家繼續關注！

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