春季最該吃的8種營養果，錯過再等一年！

春天的天氣乾燥、氣候多變，

咳嗽、感冒、皮膚瘙癢跑來惹事，

咳咳咳、痒痒癢的特別難受，

吃藥打針更難受，

養生專家說了句：

你沒吃對應季果！

額？水果能治病？

水果之所以能養生，是因為水果來源於大自然，是天然食品，而且各種水果含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和抗氧化物等，能夠營養機體，促進新陳代謝，增加身體的抵抗力和免疫力。

春天有8種出名的營養果，巧妙地搭配食用，可以有效食療身體呢。

春天第1果-枇杷

潤肺止咳的咳嗽果

枇杷被譽為「果中之王」，是一種低能量高營養的水果(能量含量較低，39千卡每百克)，其中含有人體所需的8種氨基酸以及多種有機酸類物質，而且枇杷果肉中還含有具有抗癌活性的苦杏仁苷。

氣溫多變的春天容易使我們患上感冒，枇杷的果實和葉子有抑制流感病毒的作用，經常食用可以預防四時感冒。

?枇杷是潤肺的好食材，《本草綱目》中記載：「枇杷能潤五臟，滋心肺」，枇杷葉也有緩解肺熱乾咳的作用。

?推薦搭配：枇杷雪梨飲

把梨和枇杷洗乾淨，去皮，去核，果核處的白色內膜也撕掉，還有果蒂處的黑眼也取乾淨。不用加水，放入碗中，入鍋蒸15~20分鐘 。

春天第2果-人蔘果

增強免疫力的生命果

人蔘果含有豐富的維生素C，能夠增強人體的免疫力，緩解感冒、鼻炎等癥狀。春天時節建議抵抗力差和容易感冒的人群可以常吃。

?《本草綱目》中記載：人蔘果，性味甘、溫，有健脾益胃，收斂止血，生津止渴，補血益氣之功效。

?推薦搭配：人蔘果炒肉片

將肉片加澱粉及料酒腌制；人蔘果去核取出果肉切塊。清鍋入清水焯好肉片，取適量油加入熱鍋中，加入姜蒜爆香，接著放肉片及人蔘果，加適量鹽炒制人蔘果變色為宜。

人蔘果中的維生素C可以促進瘦肉中鐵的吸收，還可以促進肉中的蛋白質合成膠原蛋白，幫助美白養顏和改善皮膚彈性，是愛美女性的一道美容菜。

春天第3果-草莓

潤肺生津的感冒果

春季是吃草莓的季節，中醫認為，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。

?中醫認為，草莓味甘性涼，有潤肺生津，利尿消腫的作用，有肺火、小便不利的人不妨適當多吃一些。但胃腸功能不佳的人不宜多吃。

另外，草莓最好在飯後吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。

?推薦搭配：草莓水果茶

1、草莓3顆、金桔2顆、檸檬3片，對半切開，蘋果半個，去皮切小塊。

2、紅茶包一袋，加入85度熱水，倒入蜂蜜，加蓋泡出香味。

春天第4果-腰芒

護膚美容果

芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前提示胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。

胡蘿蔔素能夠在體內轉化為維生素A，不僅能保護眼睛，對皮膚也很有好處，春季還處於皮膚轉季的適應過渡期，若能在此時多吃應季芒果，可以改善春季皮膚乾燥缺水的情況，是女士首選的美容果。

?芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症也有輔助治療作用。

?推薦搭配：芒果酸奶沙拉

將芒果去皮切塊，加入適量酸奶，可以根據喜好搭配杏仁、葡萄乾等堅果，也可加其他水果，春天食用有效緩解皮膚乾燥的問題。

春天第5果-小柑橘

補充維生素

柑橘富含維生素A、B1、B2、C以及胡蘿蔔素等維生素，而且其中還有豐富的有機酸(檸檬酸等)，可以有效調節人體新陳代謝。

?從中醫的角度來說，橘子具有的芳香味，可以化濕、醒脾，除了醒腦開竅外，當感覺乏力、胃腸飽脹，不想吃東西時，適當吃幾顆柑橘，能有效緩解疲勞。

春季除了春困外，人們的食慾在經過冬補之後還未調整過來，吃柑橘能一定程度打開食慾，改善腸胃不適、胃口不佳的狀態。

?推薦搭配：橘子皮泡水

橘子皮洗凈，泡在熱水中喝下，對緩解一直咳嗽的癥狀，有很好的效果。但是注意吃橘子要適量，吃得過多可能會引起皮膚上的黃色素沉著。

春天第6果-檸檬

天然美容品

檸檬，含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效。另外，檸檬祛痰功效比橙和柑橘還要強。

春天氣溫變化幅度太大，很多抵抗力較差的人很容易感冒咳嗽，一些熱咳的患者多痰難受，這時能喝點檸檬水，止咳化痰效果顯著。

?中醫認為，檸檬味酸、微甘，性微寒。能生津止渴，清熱解暑，和胃降逆，化痰止咳。

?推薦搭配：檸檬水

將檸檬切片，取1-2片加水直接泡成檸檬水，若是有便秘困擾的，還能加幾滴蜂蜜，潤腸效果顯著。其次，檸檬豐富的維生素C是天然的美容佳品，能夠美白滋潤皮膚。

感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨乾等不適。

春季第7果-荸薺

潤燥之果

荸薺被稱為地下雪梨、江南人蔘，是很好的潤燥之果，初春時節，天氣仍然比較乾燥，不妨吃點荸薺。

?《本草綱目》上記載，荸薺有降火、補肺涼肝、消食化痰之效。

說荸薺是「潤燥之果」，還有一個原因，就是荸薺中的粗蛋白、抗性澱粉、膳食纖維等能促進大腸蠕動、調節腸胃功能，防止便秘和大便乾燥。而荸薺也屬於高鉀低鈉食物，有利於降低高血壓、利尿利濕。

?推薦搭配：五汁飲

中醫上有去燥止咳作用的五汁飲，是用新鮮荸薺、蓮藕、甘蔗、麥冬及蘆根一起榨汁。自己在家也可以榨汁喝，種類不定，雪梨、蘿蔔之類的配料也可以入選。

春天第8果-蛇皮果

高鉀低鈉的力量之果

蛇皮果被印尼人稱為「力量之果」，這是由於熱帶地區氣溫普遍較高，人體的鉀很容易隨尿液和汗液流失，身體缺乏鉀，就會疲乏無力，提不起精神。而這時吃幾個含鉀豐富的蛇皮果，身體也會覺得有力氣了。春日外出郊遊，活動量較大，也容易出汗，帶點蛇皮果作為野餐水果非常不錯。

?蛇皮果含有豐富的有機酸，可以美容護膚，印尼本地的姑娘都把它當作「美容果」。蛇皮果富含磷脂，有健腦的作用，又被稱為「記憶果」。

?推薦搭配：加餐水果

蛇皮果適合直接食用。飲食口味比較重的人及高血壓人群適合多吃些蛇皮果。

長期攝入過多的鈉鹽會損傷血管，增加高血壓的發病風險，而蛇皮果中豐富的鉀可以結合游離的鈉將其排出體外，從而減少高鈉對身體的傷害，維持血壓的穩定。

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