豆腐不是用來吃的，而是用來調戲的

作為出生於窮困年代的農村孩子，對於豆腐是有著深厚感情的。與豆腐有關係記憶，不僅僅是吃，更多的是一種快樂，因為，窮家細戶的，平時是捨不得吃豆腐的，只有家裡來親戚了，才會去外面買塊豆腐回來，要是水豆腐，或就著青菜、或就差蒜苗、或就著韭菜炒一盤，要是千豆腐（千張），或就著蘿蔔絲、或就著大白菜弄上一盤，就是待客的佳肴了。作為小孩子，是沒有口福的，只是，站在桌邊，看著大人們小心翼翼地夾著菜、泯著酒，張家長李家短地神聊胡侃半天，一頓飯可以吃上半天。那時的我們，是無人顧及的，所以，我們可以在大人們吃酒敘舊時去瘋去鬧，而不用擔心會被責罵與打屁股。

因為豆腐，我們的童年才會許多可供肆意揮霍的瞬間。

除了精神層面的，單特製上講，豆腐也是值得尊敬的。豆腐是我國素食菜肴的主要原料，在先民記憶中，剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為「植物肉」。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜肴品種。豆腐有南和北豆腐之分。主要區別在點石膏(或點鹵)的多少，南豆腐用石膏較少，因而質地細嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石膏較多，質地較南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。

更因為，尤其是進入中年的後後期（不敢說老啊），牙口不好了，豆腐，才成了餐桌了不二之選。

只是，豆腐一詞，在漢語言中往往又會承擔一些「言外之意」，比如，占女人便宜也叫「吃豆腐」，這是啥原因呢？

漢語言有幾千年的歷史，現代漢語的辭彙極其豐富，從其組成的來源看，包括傳承詞、新造詞、古語詞、方言詞、行業詞和外來詞。而漢語俗語是漢語語彙里為群眾所創造，並在群眾中廣泛流傳的具有口語性和通俗性的語言單位，它們結構穩定、言簡意賅、內容廣泛形象生動。有些詞語的形成，並不是憑空想像，而是大有來歷的。還有些辭彙來源於佛教，後來才具有其塵世所賦於的現代意義。

豆腐鮮美可口，營養豐富，經濟實惠，易於消化，因此深受國人喜愛。不僅如此，中醫還認為，經常吃豆腐，有益中和氣、生津潤燥、清熱解毒、消渴解酒等功效，還可以防治呼吸道及消化道疾病。

可現在經常使用的「吃豆腐」一詞，還有占女孩子便宜的意思，有時甚至是「性騷擾」的含蓄說法。雖說意思不同，但「吃豆腐」卻真和食用豆腐有關。有人認為，「吃豆腐」的說法與民間「豆腐西施」的戲稱有關：豆腐店老闆娘因常食豆腐而細皮嫩肉，為招徠顧客難免有賣弄風情之舉，便引得周圍男人以「吃豆腐」為名到豆腐店與老闆娘調情，且動手動腳。於是，「吃豆腐」就成了男人輕薄女人的代名詞。

當然，另外一種說法可信度更高：舊時喪俗有「吃豆腐」的習慣。喪家準備的飯菜中必有豆腐，所以去喪家弔唁吃飯叫「吃豆腐」，也叫「吃豆腐飯」。不少人為填飽肚皮，只好厚著臉皮去蹭飯，時間久了「吃豆腐」便有了佔便宜的意思。