七款燕麥瘦身餐養分豐厚瘦身

減肥 04-27

每個人都說燕麥能夠瘦身，那究竟燕麥為何能夠瘦身呢?

　　燕麥Oats(Avena sativa)，即是中國的莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高養分、高能食物。其本身的養分素不光含量高，並且質量優，是較受現代人期待的食物之一。在《年代》雜誌評出的10大健康食物中，燕麥名列第五。燕麥通過精密加工製成麥片，使其食用愈加方便，口感也得到改進，成為深受期待的保健食物。燕麥的成效也非常多，它能夠有效地下降人體中的膽固醇，常常食用，對中老年人的心腦血管病起到一定的避免效果;常常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、瘦身的成效;而燕麥粥有通糞便的效果，它還能夠改進血液循環，減輕生活作業帶來的壓力;富含的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有避免骨質疏鬆、推進創傷癒合、避免貧血的成效，是補鈣佳品;燕麥中富含極其豐厚的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔佐效果。

　　那怎麼烹調燕麥，才幹可口又瘦身呢?現在為我們引薦7款燕麥瘦身餐：

　　菜譜一、燕麥黑芝麻粥

　　資料：大米、燕麥、黑芝麻。調料：白糖。

　　做法：將燕麥用水泡開備用，再將大米和黑芝麻煮成粥，出鍋前放入燕麥，再煮5分鐘，放入適當白糖攪勻，就能夠上碗了。

　　專家點評：在各種糧食傍邊，以燕麥的鈣含量最高，精白大米的7.5倍之多，大麥次之。論其維生素、蛋白質和膳食纖維含量，也遠遠優於大米白面。雖然燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，依然對避免缺鈣有利。

　　菜譜二、玉米燕麥粥

　　資料：玉米粉150克，燕麥仁100克。

　　製法：將燕麥仁去雜質洗凈，放入鍋內，加水適當煮至熟而開花。用冷水調成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內，用勺不斷攪勻，燒沸後改用小火稍稍煮一下，即可出鍋。

　　特色：米爛粥稠，清香味濃。

　　成效：燕麥每百克含蛋白質14克，脂肪7克，碳水化合物68克，維生素E2.3毫克(製品燕麥片)，還含較多的維生素B6及鈣、磷、鐵。玉米含維生素B1、維生素B6較多。此粥對女性豐乳、瘦身有很好的成效，宜多吃。