營養超過眾多的雜糧,苦蕎除了泡也能吃嗎?殘渣怎麼處理?
苦蕎,也是一種天然的營養品。它含有大量的對人體有用的營養物質和微量元素,是小麥、玉米、大米、大豆和肉類等普通食物都比不上的。關於苦蕎茶能吃嗎的問題,答案是可以的。
苦蕎茶既可以泡茶也可以直接食用,苦蕎茶泡完後剩下的顆粒也是可以食用的。經過幾次的沖泡後,苦蕎會變得比較軟,口感也會變得更好。
而且口味與無糖食品類的餅乾十分相似,都有一股濃濃的麥香,味道醇厚,直接當零食食用也是可以的哦。
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