因為「走私」奶粉被關4小時，他砸下5個億討好10000頭母牛，只為把這杯奶送上中國人的餐桌

唯有相信，

讓步伐更堅定。

……

- 空間共建 · 48

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你被關過小黑屋嗎？ 我就被關過。

直到現在，我都還能回想起香港警察斜著眼帶著肯定和蔑視，然後從頭摸到腳，四個小時的盤查和詢問。

2012年8月26號，我從小黑屋裡出來的時候，手裡只剩下2罐進口奶粉。

只是單純地想給兒子牛牛買8罐奶粉，卻因為不知曉香港禁購令被海關拎住，關了小黑屋！

「走私？」好不容易留下的2罐奶粉燙著我的手，氣嗎？氣！不過多少還帶著些許羞愧和恥辱。

我們想要生產一杯好牛奶，真的

就這麼難嗎？

人生唯一一次被關小黑屋，

這個70後地產老炮消失三年，

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，

看看他做了什麼！

男人的肩膀是用來扛重擔，還是用來安撫受傷的心？我的答案是兩者皆須有。

我是徐曉波，在房地產奮鬥了13年。

為什麼說起牛奶，大家都更願意相信進口的？為了罐奶粉，寧願人肉代購翻山越嶺，而不願相信自家的牛奶。

三聚氰胺事件摧毀了用戶對中國本土乳業的信心，

說到底現在的人們不缺營養，缺的只是

放心。

我想，如果中國少一個三流的房地產商，大概什麼都不會改變；但如果由此多了一個一流的牧場主，卻可能給現代農業新的意義。

於是2014年，我這個地產老炮一個轉身一頭扎進了乳製品行當。

花了一年時間，

我和團隊走遍全世界最先進的現代化牧場。

歐洲的傳統是散養，

美國澳洲是規模化的牧場，

台灣日本則是小型自給自足式的農場

……

幾乎世界上稱得上領先的牧場，

都留下過我們的足跡。

我發現，世界上那麼多的牧場，它們的養殖模式雖然不盡相同，但都逃不出一個公式：

一杯好牛奶 = 優良的奶牛品種 + 黃金牧場地 + 頂尖的機械設備 + 一體化的生產與管理體系。

我更發現，中國不是沒有好奶粉，而是沒有

自信，而且很多人幾乎達成了共識：只要是進口的一定都比我們的牛奶優質。

全世界的優質奶源帶北緯37度。

我們圍繞這條線，

從我國北疆走到渤海邊，

最終在

河北故城

，

找到了一塊

14

000畝

的理想地塊。

從澳洲直接引進，

最適合中國生長環境的

的荷斯坦奶牛。

荷斯坦奶牛

的奶質穩定，牛初乳醇厚而絲滑，經測試蛋白質和鈣的含量也很高。

為了它們吃的好，

我不吝成本在牧場周邊划出12000畝土地，

專門種植荷斯坦愛吃的苜蓿草和燕麥草。

擠奶大廳里播放著音樂，研究表明，

如果聽著音樂擠奶，奶牛的產奶量會提高約5%。

一頭一頭奶牛，排著隊站上擠奶轉盤。

來自瑞典的利拉伐擠奶系統，

轉盤緩緩地轉動，72頭奶牛正在出奶。

奶牛站到位置上，第一位工人給奶牛乳房進行「前葯浴」，第二位工人為奶牛擠三把奶，這三把奶很可能含有細菌，必須廢棄。

30秒後，擦乾；接下來，套杯，全自動擠奶，四五分鐘後擠完，再做「後葯浴」；最後奶牛慢悠悠走下擠奶轉盤，踱著步子去散步了。

代價就是——

為了這個牧場和這群奶牛，前後花了5個億；而為了產一杯好奶，一頭奶牛每天的

「伙食費」就得80元

。

經過一年的打磨和產品迭代，

波波牧場出產的牛奶蛋白指標已穩定地達到3.3-3.6%以上，

鮮奶細菌數在2萬以內，

體細胞在10萬以內，

遠遠優於歐盟標準。

2014年全國奶製品市場低迷的時候，波波牧場正式開始運營。團隊扛過了初期低谷，堅持最初的標準把牧場建了起來。

三年時間，牧場擁有8600頭牛，數量每天都在增長，預計截止2017年底，總存欄數10000頭。

牧場也擁有了穩定的原奶訂購合作商，並得到了國內多家知名乳製品企業的極高認可。

2016年8月，我遇到了財經作家吳曉波，興奮地告訴他，我終於做出了一杯便宜又優質的中國良心奶。

他說，那我們就大聲告訴全世界！

擺脫傳統的廣告和渠道費用，我們用三年的努力，向更多中國人證明：一杯好牛奶，真的不需要那麼貴。

這杯牛奶有個非常溫暖的名字，「認養一頭牛」。

2016年12月，我們在

開始眾籌

平台發起「認養一頭牛」的眾籌，希望把波波牧場第一批自營品牌出產的純牛奶，

以最直接

的方式提供給更多跟我一樣的奶爸奶媽。

不到1小時，認籌率達200%，上線14小時，眾籌金額竟突破100萬，項目最終眾籌總金額達337萬，成為開始眾籌食品類目年度最熱銷的產品之一。

認養一頭牛純牛奶在上市的短短几個月里，已經累計了近3萬粉絲。

我們想，既然有了好的奶源，那為什麼不做點更美味的呢？

對於

乳糖不耐受的

人來說，

酸奶的可愛之處在於

完全可以代替牛奶去愛。

關於酸奶，我們總有幾份堅持。

酸奶的奶源，全部來自位於河北故城的14000畝農場，專屬限量供應。

我們可以供你

24h直播

，可以帶你參觀旅遊，我們從不躲躲藏藏，所有牛奶均產自這個專屬牧場。

我們採用的是法國原裝保加利亞乳桿菌，

從專為世界500強的供應商杜邦里直接採購。

保加利亞乳桿菌本是健康人腸道正常菌群，可在人體腸道中生長、繁殖。具有調整腸道菌群平衡，抑制並清除腸道中對人具有潛在危害細菌的作用。

酸奶保留了純奶中濃郁的奶香味，酸甜適當，

搭配水果、蔬菜做成沙拉，

口感清爽不油膩。

酸奶更容易消化，不會脹肚子，也不會有乳糖不耐受的腹瀉。

我們堅持美食即信仰，絕不將就。

把酸奶的「第一次」獻給近

1000位

味蕾達人，

獲得了一些口碑不錯的反饋。

原以為我們的忠實粉絲會是一群白領上班族，

可有粉絲告訴我們說，

「認養一頭牛」不僅能討丈母娘歡心，

還有哄寶寶乖乖吃飯的超能力。

家長在選擇好奶源的情況下，還能抽空帶孩子去農場參觀，看看奶牛的長大和擠奶的過程。

我們希望你喝著這盒酸奶的同時，能感受到藍天、白雲、牧場、成群的奶牛，還有生活的美妙。

我們牧場有近10000頭奶牛，她們擠出的牛奶營養安全，每年可供一定數量人群的乳製品營養需求。

」認養一頭牛「想找出這100萬用戶，做你們的專屬餐桌營養管理師。

我們相信，每個中國孩子都有權利喝上健康優質的奶，好牛奶真的不貴。

唯有相信，

可以讓我們走得更遠，

步伐更堅定。

一杯從牧場直達的好牛奶

徐曉波

??

福利分割線

光說不練假把式，

把牛奶說得那麼好到底是不是真的啊？

福利包含：

這次徐曉波想邀請20位讀者品嘗，他們在黃金緯度的牧場生產的酸奶

，

一共20箱！

那如何參加呢？

方式一：

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，獲酸奶一箱；

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前10名

獲酸奶一箱。

點擊閱讀原文，進入「開始眾籌」網站「吸了這盒酸奶，你能看到牧場、奶牛，還有生活的美妙」

進入眾籌支持頁面後，選擇相應回報，支持徐曉波，做讓國人放心的牛奶。

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