內分泌醫生：為什麼壓力越大人越胖，病越多？

辰辰去年剛大學畢業，順利的進入了一家外企工作。外企的工作壓力很大，從畢了業之後，辰辰就沒有閑下來過。一直加班加點、廢寢忘食的工作。

辰辰原本身型就苗條，朋友都開玩笑說，這麼大的工作壓力和工作強度，下次見到辰辰的時候，她是不是得瘦沒了！可是事實並不是這樣的，只是進入工作崗位這一年，辰辰就胖了接近10斤，原本凹凸有致的曲線也沒有了！

究其原因，辰辰上學的時候飲食一直都很規律，自從上班之後，工作壓力大，三餐沒了規律不說，還經常半夜吃零食加餐。食量沒有減少，反而食慾和食量都異常增大。

由於飲食西化的關係，現代人的飲食當中絕大部分都是以麵粉與脂肪為主，因而加速了肥胖的發生與嚴重性。近來的醫學報告指出，麵粉與脂肪是腸道中有害細菌的食物，讓腸道內的細菌變成導致肥胖的菌種。

人在壓力大的時候，往往會通過大吃來紓解壓力，於是越吃越胖。遇到突如其來的壓力會沒胃口，食慾降低後，交感神經便會啟動，消化液分泌或腸胃蠕動的次數便會降低，食量就會開始減少；相反的，慢性壓力則會增加食慾，成為肥胖的元兇。

接收到壓力時，人體會分泌一種被稱為「皮質醇」（腎上腺在應激反應里產生的一種類激素，能夠抑制發炎，若不均衡時，容易導致代謝失衡，而感到疲倦及無力感）的東西，這會刺激你食慾而增加食物攝取量，尤其特別會想攝取碳水化合物與甜食等。

皮質醇若長時間分泌過盛，會造成腹部肥胖。過多的皮質醇會將更多熱量推進脂肪細胞來儲存能量，抑制脂肪細胞的分解或酸化來增加體內的脂肪組織。它還會抑制用來幫助代謝的激素，減少身體的能量消耗與減緩代謝，因而造成肥胖。腹部脂肪細胞有許多可接收皮質醇的地方，只要壓力激素增多，腹部就會更加肥胖，到最後演變成代謝綜合征。

代謝綜合征並不是病症，只是超出了正常範圍。很少有人會為此就醫或服藥，所以更容易忽視。有些婦女會因小腹突出而被誤會有孕在身，但還是自我安慰並不是什麼大問題，其實它是萬病的根源，繼續忽視的話，罹患糖尿病、高血壓的概率將高出常人三至五倍。恐怖的疾病正在體內蠢蠢欲動，腹部肥胖是沉默殺手，突出的小腹只是駭人疾病中的冰山一角。

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