借我50個胃10條腿,我才敢去香港
借我50個胃10條腿,我才敢去香港
「尊敬的乘客您好,您乘坐的從北京飛往香港的YX0428航班,即將到達香港國際機場, 您的轉機休息時間是20小時,希望您在香港有一個愉快的旅程。」
香港轉機?只有20個小時?這也能玩兒轉香港?
沒錯,20個小時,不僅讓你吃遍香港,更讓你玩兒出7天豪華香港游的趕腳。不信?就跟著瑤姐來吧!
如果你非常「不幸」的在半夜到達香港,別灰心,要知道香港那可是出了名的不夜城,沒過過香港的夜生活那真是人生一大憾事。飛機餐一定讓你的胃口備受折磨,不過千萬別灰心,一碗地道的煲仔飯就能瞬間治癒你。
1.
00:00 am
廟街夜市
近油麻地地鐵站C出口
興記煲仔飯
油麻地廟街19號
提到廟街,你一定會想到《古惑仔》中的著名黑社會洪興社,廟街這條街也因此被賦予了傳奇色彩。而這條街上的琳琅滿目的夜市、大排檔,更是讓這條不到300米長的街擁有了一個響亮的稱號「香港平民夜總會」。也許你還能去算上一卦,看看自己的運勢人生。
下了飛機就已經飢腸轆轆,逛了一圈兒廟街更是讓我對大排檔的香味難以抗拒。來香港不吃一頓煲仔飯那你可千萬別說去過香港。在廟街19號「興記煲仔飯」的攤上一座,點一碗地道的臘腸煲仔飯。給你上菜的,可能就是這位滿背紋身的大哥。
米入煲,加水,煮沸,放入臘腸,蓋煲蒸熟。
煲仔飯講究的是火候,即使是離開火上桌的過程,煲也依然在烹調著食物。臘腸的香氣沁入米飯里,米飯香脆掛湯,這樣的一煲,足以化解任何旅途的疲勞。
肚子餵飽了,是不是該去喝一杯?
2.
01:30 am
蘭桂坊
近中環德己立街
香港三里屯——蘭桂坊,聽起來是不是很熟悉。沒錯,蘭桂坊就跟北京的三里屯一樣是夜生活聚集之地,酒吧、夜店、美食一樣不差,當然在這你可能看到的大部分都是遊客、老外、年輕人。這裡也是香港最著名的旅行景點之一。
蘭桂坊(Lan Kwai Fong),位於中環的一條呈L型的上坡小徑,名叫「蘭桂坊」是取自蘭桂騰芳之意。來這裡喝酒最愜意的莫過於在這條非常狹窄的小路里端著酒杯,在路旁邊聊天邊喝酒,偶爾飆兩句英文,過把香港白領的癮。
酒足飯飽,該好好睡一覺。
香港的快節奏比起北京有過之無不及,早上7點的街道就已經人聲鼎沸。當然,不吃個早飯又怎麼能開始一天忙碌的工作呢?
3.
07:30 am
大有餐廳
油麻地街道151號A鋪
寸頭短髮、黑框眼鏡、藍牙耳機、Polo 衫,標準的香港白領裝束,吃的也是香港上班族最鍾愛的速食麵。你沒聽錯,確實是速食麵,只不過香港人更鐘愛叫它們「公仔麵」或是「一丁面」,面里加上一些牛肉、午餐肉、或是煎蛋,既快而且還吃的飽。
當然除了公仔麵,香港上班族最不能離開的就是——港式奶茶。港式奶茶的種類其實很多,但上班族們鍾愛於在早晨喝這種很濃的奶茶,這樣的奶茶才能達到提神醒腦的作用。
吃過了早飯,他們就又會以最快的腳步返回自己的崗位,開始一天的工作。
4.
10:00 am
味道圖書館
荷里活道元創方H504
香港不僅僅是吃貨、買手的天堂,更是藝術家摯愛的地方。「味道圖書館」聽起來好像連書都有自己的口味兒。館主歐陽應霽既是美食家、作家、設計師更是藝術家,沒有人會想到在圖書館中隱藏著一個廚房。
雖然他現在是【野心】的老朋友了,但開始熟悉歐陽應霽,應該是從那本讓我看餓了的《香港味道》,在他的書中你能看到香港的真正街頭巷尾的味道。而在「味道圖書館」的周圍,到處都充斥著藝術的氣息,畫廊、蠟像館、設計館足夠你品味藝術人生了。
5.
12:00 am
蓮香樓
中環威靈頓街160—164號
在香港中午12點,也叫吃早茶。
但這個豐富程度,光是看看餐廳里座無虛席你就會恍然大悟,早茶的名堂大著嘞。蜜汁叉燒、燒鴨、燒肉、馬拉糕、蒸鳳爪,這些一樣都不能少。港式馬拉糕,又叫做古法馬拉糕,剛出籠的馬拉糕,透著清甜的香氣,鬆軟的好像海綿一樣。
叉燒、燒鴨是香港早茶的明星茶點,基本上桌桌必點,就連老闆可能都算不過來一天要賣多少份出去。
6.
14:00 pm
摩羅街
皇后大道西與荷李活道之間
摩羅街也叫做,摩羅古董街。各種各樣新奇、復古的小擺件、貼紙、掛畫、手工藝品你都能在這條街上找到。
「摩羅」這個名字來源於香港稱呼的印度人為「摩羅差」,在香港開埠初期,不少印度水手與士兵喜歡在此聚集擺賣貨,多年以後,便流傳出了這樣一條摩羅街。當然你一定要擦亮眼睛,這個地方跟北京潘家園有的一拼,要是想淘到好東西,不僅要懂行,還得有個好眼力。
7.
15:00 pm
蛇王芬飯店
皇中環閣麟街30號
下午逛了這麼久,不來杯下午茶犒勞自己,總是說不過去的。「蛇王芬飯店」一聽這個名字是不是就覺得非常霸氣,你想的沒錯,這裡就是吃蛇羹的。樸素的餐具,卻放著精緻的食物,一碗蛇羹光是煲燉就要20個小時,而且第二天絕對不會賣前一天的剩餘。
用蛇骨、豬骨、老雞熬制湯底,再放入蛇肉絲、雞肉絲、木耳絲等等秘制食材煮沸,這道蛇羹就熬好了。每年的秋天是蛇最肥的季節,這個時候的蛇羹也是吃起來最肥美的時候。大補的食材,再配上一杯涼茶,簡直美飛了。
8.
17:40 pm
煤氣路燈
中環都爹利街
看慣了香港繁華的車水馬龍、習慣了香港都市化的快節奏,傍晚的都爹利街是一個讓人放鬆下來的好地方,在這條小街上,有全香港僅剩的4盞煤氣路燈,1979年被列為了香港法定古迹。煤氣路燈,從傍晚的6點亮起,一直到第二天早上6點。
而這條古樸、浪漫的小路也是很多香港男女選擇的求婚地點。
9.
19:00 pm
強記雞粥海鮮酒家
沙田大涌橋路20—30號
看名就知道這裡最出名的就是雞粥,用我們嘉賓遙遠大叔的話來說就是:這裡的粥除了香甜之外還很清新。而這家的乳鴿鮑魚雞粥,在所有食客的評價中,絕對是NO.1。
砂鍋長時間熬制,米早就已經軟爛,米香加上新鮮食材的肉香,清新不膩,如果飛機同意登機,我一定會打包帶回來。
來香港你要做的,就是逛吃逛吃,除了正餐你還不能錯過蘭芳園的絲襪奶茶、泰昌餅家的蛋撻、金華冰廳的菠蘿油等等各種各樣的香港街頭小吃,每一口都是香港的味道。
想要了解一個地方,首先就要從吃的東西開始,味道是一種神奇又實在的東西,味道承載著一個城市、一種生活和一個人。
20個小時,說短不短說長不長,但足以讓你去了解香港的味道,20個小時,我們用最短的路程、最快的時間為你定製一套堪比7天豪華深度香港游的行程,是不是感覺很刺激?
我們重新登上飛機,香港轉機20小時絕對不是等待魔咒,而是上天給你去體驗香港的一次機會,誰說20個小時不能玩轉香港呢?
抱拳鳴謝帶我們吃喝玩樂high翻天的美團旅行
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