憑念真主之名宰牲真優美

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憑念真主之名宰牲真優美

作者 /湖北.敏樹傑阿訇

安賽倆目爾來庫目:穆斯林兄弟姐妹們，我們來學習:

清高的真主說：你們不要吃那末誦真主之名而宰的，那確是犯罪。惡魔必定諷示他們的朋友，以便他們和你們爭論；如果你們順從他們，那末你們必是以物配主的。(6：121)

我為每個民族制定一種供獻的儀式，以便他們記念真主之名而屠宰他所賜給他們的牲畜。你們的主是獨一的主宰，故你們應當只歸順他。你應當以喜訊傳示謙恭者。(22：34)

如果你們確信真主的跡象，那末，你們應當吃那誦真主之名而宰的。(6：118)

這三段經文告訴我們穆斯林們要懂得宰牲的規距，穆斯林操刀要奉真主之名而宰。

宰牲的主命條件：

第一：宰牲者必須是穆斯林，應會念清真言，作證詞，常帶大凈，謹守齋拜。

第二：宰牲時必須念太斯米，以真主之名而宰，因為動物乃真主的被造物，人無權利以自己的名義而宰，故意不念太斯米不能吃，如果忘記了可以吃。

第三：宰牲的當然條件，用鋒利的快刀。

宰牲時間在晨禮之後，昏禮之前，即白天。特殊情況例外，加趕刀，因晚上是動物寢時間。避此時，以示仁慈。

宰牲的聖行條件：

一：宰時面向克爾白(天房)，的方向，以示尊重

二：遮蓋其眼睛

三：牛，羊，駝，只綁兩條前腿和一條後腿為好，以便未綁之腿儘力抖動，以減疼痛，以使體內之血排盡。

宰牡可憎行為：

一：撂倒後磨刀

二：牽拉頭蹄到宰牲地

三：牲畜尚在晃動而剝皮

縱觀世界各國，除伊斯式宰牲法外，宰牲方法有三種：

一：用鐵鎚打擊動物頭部，使其失去知覺

二：用特製的槍彈擊破動物頭骨

三：電擊動物頭部。

用以上三種方式之一先將動物擊倒，然後倒掛起來，從脖子處豎著剝開皮子，直接刺破心臟放心，而不是切斷靜脈，食管及氣管(如伊斯蘭式宰牲法)這种放血前使動失去知覺的做法，實際是肉商們為了增加肉體的重量而施行的殘暴，因為那樣可以使大量的血液凝固在動物體內，他們並不顧忌這些血液中含多少驚人的細菌。這種做法是非法的。穆斯林是不能吃的，《古蘭經》中禁止的。

而伊斯蘭式的宰牲法：使動物迅速死亡減少疼痛，並且血液從刀口迅速排出體外，同時，肌肉的收縮和四蹄的運動亦加劇排血，直到排凈。這樣的肉才算乾淨衛生。

穆聖教導我們怎樣很好的宰牲：你們把刀子磨快，給被宰的動物予以解決。

科學證明：鋒利的刀刃加上快速動力，恰是一種對動物的憐憫，這是因為，痛疼感，使皮下痛覺神經的特有功能，切斷痛覺神經等於使動物麻醉，其次，頸靜脈被割斷後，大腦供血中斷，腦細胞缺氧，動物便失去感覺。

某些人稱，用刀子宰是對動物的折磨，實際上卻恰恰相反。真主在《古蘭經》中說：禁止你們吃自死物，血液，豬肉，以及誦非真主之名而宰的，勒死的，捶死的，跌死的，觝死的，野獸吃剩的動物，但宰後才死的可以吃：禁止你們吃在神上宰的：禁止你們求籤，那是罪惡。

今天，不信道的人，對於(消滅)你們的宗教己經絕望了，故你們不要畏懼他們，你們畏懼我。

今天我己為你們成全你們的宗教，我己完成我所賜你們的恩典，我己選擇伊斯蘭做你們的宗教。

古蘭經又說：凡為饑荒所廹，而無意犯罪的，(雖吃禁物，毫無罪過)，因為真主確是至赦的，確是至慈的。(5:3)

謹言善行，愛國愛教，遵紀守法，幸福人生！

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