淘米方式不正確營養都給洗沒了！這樣洗才是正確的，很多人做錯了

今天讓老公淘米，淘了三遍後，我看他還準備繼續淘，就制止了他，結果這傢伙卻說，沒淘乾淨，水都是白的，當著我的面，他又把米淘了幾遍，用手搓，直到水沒那麼白才沒繼續，前前後後淘了將近5分鐘才放心。

在生活中大家肯定也有這樣的困擾，這個米真是洗很多次才洗的「乾淨」，其實像我老公這種做法是大錯特錯的，不知道有多少人有跟他一樣的想法。今天小編就來為您普及一下淘米的正確「姿勢」

大米中含有維生素和無機鹽，這兩種 營養物質特別容易溶於水，所以每次淘米其實都會帶走一定量的營養元素，像我老公這個洗法，上下加起來五分鐘，還要使勁搓，把米的表面營養的流失完了，而米的營養還主要就在表層呢。

想要保住米的營養淘米的時候需要注意一下幾點：

第一：切記用流水或者熱水淘米，盡量用涼水淘米，而且要注意均勻，緩慢的淘洗。

第二：不要使勁搓，或者過度攪拌，而且不要用水把米泡一段時間再來淘，這樣，營養物質全在淘米水裡了。

第三：盡量少用水，淘洗次數要盡量減少，以去除泥沙為度

第四：淘完米後馬上下鍋煮，切記別用水泡米。泡久了米中有一種叫核黃素的營養就會流失掉，蛋白質什麼的也會跟著流失。

此外淘米水的用處也不少。澆花、拖地、洗臉都是很好的。

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