以前農村的土豪飯菜，過節來客才有，現在有些卻不吃了

80年代的農村和今天比，物質變化實在是太大了。在那個剛剛解決溫飽的年代，吃好，還是很多人的奢望。所以，只有逢年過節或來客人了，才能吃好一點。海帶煨肉。

這是大塊肉，辦紅白喜事才有，有肉吃是那個年代的追求，所以大家絲毫不覺得油膩，都搶著吃。現在小塊的肥肉都沒人吃了。

三個雞蛋一碗面，是當年標準的待客之道。現在還有些保留。

豬油飯，那個年代缺油水，而豬油很好吃，又只有家裡殺了豬才有。因此就很難得。

豬頭肉，也是家裡殺豬了，豬肉賣給殺豬的，豬頭就自己家留著吃。

雞肉。殺雞，也是過年的事，平時要麼是來重要客人，要麼是家裡的雞死了，否則吃不到。倉廩足而知禮節，現在物質好了，精神上要跟上。