去北京旅行的遊客，都愛買些什麼禮品回家？

出門旅行，買點當地非常有特典的土特產，捎回故鄉饋贈親友，是人之常情，也是旅行中的一份享樂。買土特產建議不要去旅遊景區的禮品店買，那裡的商品只是包裝做得漂亮，貨不真價不實，一定要向當地人打聽，找到那些賣土特產的老店老鋪，顧客都是本地人，才能買到原汁原味有歷史傳承的地方特產。

北京作為三朝古都，南北文化交融，地方特產種類豐富，獨具風味，富有歷史傳承，在此我們推薦幾個老北京常常念叨的美味特產，值得您捎回故鄉。

1）北京酥糖

北京酥糖大名鼎鼎，被譽為中國三大名糖之一，其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。酥糖，在我國有著悠久的歷史，北京的酥糖一向享有盛名，暢銷國際市場。北京酥糖的特點可以概括為「酥、脆、香、甜」四個字，在製作上集中了傳統工藝的精華，用料考究，一律選用優質榴花砂糖，高濃度葡萄糖漿和「二八麻醬」，經多次熬煉拔拉折包而成。這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰 ，吃起來香甜可口，不粘牙不膩口，吃後不留殘渣，尤其是孩子們特別喜歡吃這種酥糖。

2）茯苓夾餅

茯苓夾餅出身高貴，來自清宮御膳房，是皇室的滋補點心。茯苓味甘性平，有益脾安神、開胃、利水滲濕的功效。茯苓夾餅以松仁、桃仁、桂花、蜜糖為主要原料，配以適量茯苓粉，再用上等澱粉攤烙成外皮，精工細作製成夾心薄餅，其薄如紙、其白似雪、甜香味美、入口即化、清爽適口，茯苓夾餅以稻香春產品為佳。因為具有強大的保健作用，這款產品特別適合捎回去孝敬老人。

3）北京果脯

上個世紀七八十年代，北京最暢銷的禮品就是果脯，無論是出差或者去玩，都要捎盒果脯回家鄉，最近一二十年，隨著百姓生活水平的提高，北京果脯的熱度慢慢降下來了。北京果脯曾經有過輝煌的歷史，100多年前還獲得過巴拿馬世博會的金獎，能長期保存不霉變的中國果脯很受外國人喜歡，吃完之後齒頰留香，令人難忘。北京果脯也成為了重要的出口產品，暢銷日本、東南亞一帶。旅遊商店裡賣的北京果脯牌子較雜，建議選北京果脯廠紅螺牌果脯，才是正牌貨。北京果脯口味酸甜適中，爽口滑潤、甜而不膩、果味濃郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等幾十個品種。

4）桂花陳酒

桂花陳酒在中國已有3000多年的釀造歷史，清朝潘榮陛所撰《帝京歲時紀勝》一書中曾記載，其酒「於八月桂花飄香時節，精選待放之朵，釀成酒，入壇密封三年，始成佳釀，酒味香甜醇厚，有開胃、怡神之功……」。北京桂花陳酒在清代是皇室專供酒，由御膳房釀造，專供王公貴族飲用。桂花陳酒色澤金黃、晶瑩明澈，微酸微甜，酸甜適口，回味綿長，有舒筋活血、增進食慾、解除疲勞之功效。

5）稻香村京八件

「京八件」又叫「大八件」，即是八種形狀、口味不同的京味糕點。傳統的「大八件」是從清宮裡傳出來的著名糕點，本是皇室王族在重大節日典禮中擺上餐桌的點心，不但用料考究，還蘊涵著儒雅的文化色彩和皇室的高貴氣派，後來從宮廷傳到民間，成為相當長一段時間內京城百姓禮尚往來的首選禮品。「京八件」選用了玫瑰豆沙、桂花山楂、奶油栗蓉、椒鹽芝麻、核桃棗泥、紅蓮伍仁、枸杞豆蓉、杏仁香蓉等八種餡料，在造型上有壽桃形寓意祝壽，元寶形寓意財富，宮燈形寓意喜慶，如意形寓意吉祥等，分別代表「福、祿、壽、喜、富、貴、吉、祥」八項祝願。

6）六必居醬菜

前門外有一條胡同叫糧食店街，臨街有一家店鋪，歷史悠久，聞名遐邇，這就是已有四百五十多年歷史的六必居醬園。六必居最出名的是它的醬菜，它也是北京醬園中歷史最久、聲譽最顯著的一家。六必居有十二種傳統產品，稀黃醬、鋪淋醬油、甜醬蘿蔔、甜醬黃瓜、甜醬甘露、甜醬黑菜、甜醬倉瓜、甜醬姜芽、甜醬八寶榮、甜醬什香菜、甜醬瓜、白糖蒜。醬菜作為典型的北方風味，捎點回家作為日常小吃，好吃開胃。

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