頭髮是「腎」開的花朵，多吃這幾物，養出一頭烏黑秀髮

如果說《白髮魔女傳》中練霓裳的白髮，讓人心疼之餘還有著一種美的享受的話，日常生活中早生華髮的我們，則是有著無盡的煩惱。

據專家介紹，頭髮從下向上可分為毛乳頭、毛囊、毛根和毛干四部分。毛乳頭的黑素細胞若正常製造黑色素，頭髮就呈黑色；若某一環節出了問題，影響黑色素的生成，頭髮就會變白。

此外，頭髮所需的微量元素如銅、硒、鋅等缺失，含硫氨基酸缺乏，黑素細胞產生必需的物質就會缺乏，頭髮也可能會變白。醫生說，早生華髮不必過分煩惱，否則會造成惡性循環。

針對有些非遺傳性早生白髮問題，只要精神放鬆、飲食調理，對白髮的預防和改善是有一定效果的。單吃桑椹可生津消渴，若製成膏劑常服，補肝益腎，可防止或延緩白髮的生成和發展。

《本草綱目》中提到：「豆有五色，各治五臟，惟黑豆屬水性寒，可以入腎。」黑豆富含蛋白質、維生素、微量元素等多種營養成分，醋泡黑豆具有補腎減肥、烏髮美白的功效。

黑芝麻富含優質蛋白和豐富的礦物質，以及維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素，具有很好的黑髮作用，效果也特明顯。加入黑豆、核桃打磨成粉，休息之餘沖泡一杯，可益肝腎補營養。

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