中華上下五千年的傳統美食，創新市場

浙江省諸暨市馬劍鎮製作長壽麵、發糕、饅頭、豆腐皮等純手工食品已有幾百年歷史，形成了獨特民俗文化。

但是，以往這些傳統美食一直沒有形成產業化、市場化。為了更好地傳承傳統美食文化，增加當地農民收入，

馬劍鎮政府在建輝村文化禮堂建立美食體驗中心，組織留守婦女參加傳統美食創意培訓，至今已有1000餘人次參加，培養民間人才110餘名。