「天下第一美食」：陳果夫與鍋巴蝦仁
中華民國風起雲湧，弄潮者首當蔣宋孔陳四大家族，不過下了政治舞台，回到自家廚房，這四大家族原來還各個都是撩撥你味蕾的四四大美食專家。
而top1絕對是陳果夫。
【天下第一菜——鍋巴蝦仁】
1933年陳果夫就任江蘇省政府主席期間，身為吃貨，陳果夫首先來了個美食大選。
他把紅柿，番茄，鍋巴，蝦仁與神仙雞合為一體的設想，介紹給了各位食神，頓時應者如雲，各顯神通，分頭試製。
終於經過三十多天的反覆琢磨，眾人一致認定這鍋巴蝦仁為最後的壓桌菜。
【天下第一菜的養成】
其實剛開始，鍋巴蝦仁在民間被叫做「平地一聲雷」。陳果夫知道了，極為不滿，認為這道菜成於鎮江，鎮江有天下第一江山和天下第一泉，何不將此菜取名為天下第一菜？
此菜一出，吃向披靡！橫掃各大頭版頭條！日報還專門寫了報道。
然而鍋巴蝦仁享譽吃貨界不久，就迎來了罵聲。有人罵這菜「缺乏精神與勇氣」。因為把蝦仁雞湯澆到鍋巴上，原本嘎嘣堅挺的鍋巴就變軟了。在抗戰時期，和敵人作戰又縮又軟怎麼能行？
於是，為了打到日本鬼子，彰顯國人威武，鍋巴蝦仁又有了個雄赳赳氣昂昂的名字——「轟炸東京」！
到了今天，剝去歷史背景，卸下政治口號，一道鍋巴蝦仁，菜還是那盆菜，味道就等吃貨寶寶們留言來和雪姨一起分享咯！
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