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不同顏色的菜,對人有著不同的好處,你都知道嗎?

很多常常念叨的綠色食物,都知道綠色食物對身體號健康。但是 我們常見的食物,不止是綠色的,還有很多顏色,比如紅色,紫色等等。每種顏色都有自己的「一技之長」。

1.首先說說大家都常見的綠色食物,它有什麼作用。綠色食物最大的好處就是保護心臟。綠色含有豐富的葉酸,大量的葉酸可有效地清除血液中過多的同型半胱氨酸而起到保護心臟的作用,還有一點孕媽媽肯定知道葉酸能預防胎兒畸形,所以孕期要多吃點綠色的食物,除了這兩點,補鈣選擇綠色食物,也是不錯的選擇。

2.橙色食物大家想想都有那些,這類食物能預防骨質疏鬆。比如胡蘿蔔、黃豆、花生、杏等,他們有的含有維生素A,有的含有維生素D。維生素A對各種胃病都很有好處,維生素D對預防兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症很有效。

3.紅色食物能預防感冒,比如紅辣椒、胡蘿蔔外,莧菜、洋蔥、紅棗、番茄、紅薯、山楂、蘋果、草莓、老南瓜等等。他們也同樣含有很多維生素,可以增強人體抗禦感冒的能力。

4.紫色食物有什麼作用,比如黑草莓、櫻桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。他們最大的作用就是抗血管硬化,預防心腦血管疾患,因為紫色食物裡面的花青素具有強力的抗血管硬化作用。

5.白色食物有什麼作用,當心情煩躁不安的時候,可以吃點冬瓜、甜瓜、竹筍、花菜、萵筍等白色食物,它們能調節視力與安定情緒。對於高血壓、心臟病患者益處也頗多。

6.黑色食物紫菜、黑米、烏骨雞等黑色食物可明顯降低動脈硬化、冠心病、腦中風等嚴重疾病的發生幾率。

日常生活中你們都吃對了嗎?不要挑食飲食均衡很重要。

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