無油！無糖！超飽腹代餐麥香小餅

小長假第二天，我居然還在更新！！！簡直被自己感動哭~~

閑話不表，先祝大家假期愉快，吃好喝好；然後今天是【硬派食堂】時間，要教大家做無油無糖的超飽腹健康麥香小餅！

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市售雜糧餅乾，減肥餅乾？增肥餅乾？

叫「麥香小餅」，是因為主要成分是麥片，所以也可以看作是雜糧餅乾~

不過關注健康飲食的童鞋一定覺得：這雜糧餅乾，超市裡是一抓一大把，好買又便宜，為啥還要自己做？？？

因為雜糧雖然是低GI高纖維的好東西，但雜糧餅乾就……

看到沒！號稱是「超強飽腹，超級健康」的各色雜糧餅乾，配料表裡卻滿滿都是糖和油！

而「糖+油」的組合，熱量飆上天不說，還容易讓你吃到根本停不下來……（相關閱讀糖or脂肪，誰才是肥胖的真兇？！）

所以想靠這種超級慘烈的「糖油搭配」來減肥？根本就是越減越肥，越吃越胖嘛！

其實市售的傳統餅乾，不管是加雜糧不加雜糧的，為了口感好，都會加滿滿的油和糖……根本沒有什麼「健康」可言！

自己在家做過烘培的童鞋應該也都知道，誇張點的餅乾配方，黃油：麵粉：糖的比例，都快接近1：1：1了……

可是餅乾又是一種美味又方便的存在，可以隨時隨地吃兩片：當早晨、當零食、當下午吃……

怎麼破？你可以自己做無油無糖的超健康麥香餅乾啊！

不要油！不要糖！健康麥香小餅乾

▌熱量

▌原料：

食材

麥片100g 脫脂奶粉15g 無糖脫脂可可粉5g 雞蛋1個

代糖0.5g 水150ml

▌做法：

將奶粉、可可粉加入代糖和水攪拌均勻；

將雞蛋加入（1）中混合攪拌；

將麥片倒入（2）中攪拌均勻，水不用太多，稀了餅乾不好成型；

烤箱200度預熱10分鐘，預熱烤箱的時候用手將攪拌好的麥片團成小團；

烤盤鋪上烘焙紙（沒有可以不用），將團好的餅乾放到烤盤上，進烤箱，150度先烤10分鐘，180度再烤5分鐘，烤好。

▌小貼士：

根據自家烤箱的脾氣和團的餅乾厚度，適當調整溫度和時間，喜歡吃脆餅乾的，建議低溫烤久一些；

奶粉、可可粉、雞蛋都可以酌情添加，還可以根據喜好換成抹茶粉、咖啡、香草精等，隨意又快手；

如果放在訓練後吃，還可以添加乾果，比如葡萄乾、蔓越莓乾等，口味更佳喲；

烤好的麥香小餅，奶香十足，酥酥脆脆，炒雞好吃！

而且熱量只有市售餅乾的一半不到，脂肪含量也超級低，非常適合當早飯、當下午加餐、或者晚上運動前的墊餐吃哦~

趁著小假期有時間，趕緊多做一點，放在陰涼乾燥的地方儲藏就可以哦。

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