喝茶養生、養心、養性，以茶交友，弘揚中華茶文化

喜歡喝茶，是在從部隊退役之後。在軍隊里，盛行喝酒，這可能也是軍隊文化的一部分。俗話說：酒喝英雄漢。武松喝酒，在景陽岡用拳打死猛虎。武松最大蔣門神，也是喝酒去打的。而且武術之中，還有著名的拳，叫醉拳，很厲害。

當然，現在軍隊也開始禁酒，因為喝酒容易誤事，影響安全。試想一下，現代軍隊都是飛機、坦克、艦艇、導彈、戰車、汽車等等武器裝備，喝了酒肯定是不能完成任務的，甚至嚴重影響戰備。地方開始嚴查酒駕，這也使很多人開始戒酒。

自從喝茶之後，最怕的是戰友聚會，你不喝酒，大家認為你不夠哥們；你喝酒，又容易傷身體，喝了吐，傷胃傷身，何苦呢？所以，戰友聚會，我提倡喝茶。中國最厲害的兩種文化，就是酒文化和茶文化。酒是禁不了的，因為各種聚會少不了酒，少了酒就失去了聚會的歡樂，只是不要喝多就可以。

茶文化在中華文化里，也是非常厲害的文化。自古以來，喝茶的大多是文人墨客、達官貴人。中國茶有很多種，按照不同的分類，有不同的茶。按照顏色分類，有綠茶、紅茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、花茶、普洱茶，各種茶有各種茶的味道。

過去我一般買些綠茶，因為綠茶比較普遍，價格便宜，泡製方便，一個玻璃杯就可以。後來朋友介紹，我開始喜歡上了普洱茶。普洱茶是大樹上長的，污染少，沒農藥殘留，而且可以儲藏，其他茶都是越新越好，唯獨普洱茶是越陳越好。普洱茶分生茶和熟茶，各有各的味道。

當然，泡普洱茶不能用一般的杯子，要用功夫茶套裝。泡普洱茶有各種壺，紫砂壺、銀壺、汝窯壺等，這些都是收藏品。現在好的紫砂壺，幾十萬、幾百萬都有，我買不起，就買幾百元一把的，名不名家的無所謂，只要泥好壺型好就可以。上次去朋友在石家莊振頭茶城開的大成普洱茶店玩，看到銀壺都漲了不少。去年我看的銀壺，在一萬左右，如今都在二萬以上了。汝窯壺也不錯，喝一段時間就自然開裂，很漂亮。好的汝窯壺，也要上萬的。茶杯也有很多，紫砂杯、汝窯杯、景德鎮燒的瓷杯，都很漂亮。如今又開始流行沐焰杯，沐焰杯是瑪瑙釉燒制的，都是手工製作，價格也在幾千一個。

幾個好友，圍坐一個茶桌，用銀壺燒水，泡一壺好茶細品，此等人生不亦樂乎，這就是我喜歡的生活。茶是一種傳統文化，泡茶也有很多講究。泡茶喝茶時，心要靜。頭泡茶一般洗壺、洗杯子，長久泡茶的壺和杯，都蘊含著弄弄的茶香味，而且外表漂亮，這叫養壺。壺越養越值錢，也越養越漂亮。

喝茶可以養生，因為人身體含酸性，而茶大多呈鹼性，長期喝茶，不但可以給身體補充大量水分，而且可以中和身體的酸性，有益於身體的健康。喝茶可以養心，人心不定則思緒亂，而通過泡茶喝茶，使心定下來。所以很多老闆，都喜歡弄一個茶室，招待好友。喝茶可以養性，長期喝茶的人，性情沉靜，給人沉穩的感覺。

茶是中國特有的文化，也是中國走向世界的特色產品。茶不只是茶，而且有茶具、茶器，茶還可以用來製作美容品、護膚品、洗頭水、泡腳水、香皂等等，茶業已經形成了具有健康產業的大產業鏈。

可以預料的是，以茶會友，將成為一種社會時尚。在煙酒市場日益蕭條的情況下，茶市場，也將迎來發展的大機遇。

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