「肺」常想念你！細數我們身邊的止咳化痰食物，有你不知道的嗎？

前言這幾天北京霧霾又有點嚴重了。很多人又開始咳嗽起來。那咳嗽究竟好不好呢？咳嗽其實是人體一種保護性反應，通過咳嗽可以把痰液排出體外，同時把肺或氣管內導致炎症的物質，如灰塵、細菌、病毒等等，連同痰液一起排出體外。但久咳傷肺，我們也不能等閑視之。那接下來看看我們身邊止咳化痰的食物有哪些？又有哪些比較好的方法能給到我們幫助呢？

這些食物止咳化痰效果好

梨

梨色白，性寒，富含蘋果酸、檸檬酸、微量元素和維生素等。中醫認為，白色入肺，所以基本上那個很多止咳化痰的食物都是白色的，梨有生津潤燥、清熱化痰的功能。最適合呼吸道感染引起的咳嗽患者食用。冰糖雪梨也是很多人感冒咳嗽之後的重要選擇。

柚子

柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、磷、枸櫞酸等。性味甘、寒，能健胃、潤肺、補血、清腸、利便。

枇杷

枇杷中含有苦杏仁甙，能鎮咳祛痰。用枇杷果製成的枇杷膏，也有清涼退火、化痰止咳功效。利於肺熱多黃痰的癥狀。同時枇杷葉也是止咳化痰的的好手。枇杷葉用刷子刷去背部絨毛後加入紅糖或冰糖煮水喝即可。注意：枇杷或枇杷葉僅對風熱型咳嗽效果好。

百合

百合營養豐富，中醫認為百合具有潤肺止咳、清心安神的作用，尤其適合養肺、養胃的人食用，如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口臭等患者。但由於百合偏涼性，胃寒者不宜多吃。百合加冰糖或蜂蜜煮湯或蒸熟服用均可。

陳皮

陳皮取自橘的外皮，故也叫「橘皮」，平常家中吃橘時皮可以留著晒乾，1年後就可以叫陳皮了。當然時間越長效果相對更佳。用於理氣調中、燥濕化痰，是各種咳嗽中的重要調和劑。同時，陳皮還有2個同宗兄弟名叫橘紅和化橘紅，同樣都是止咳化痰的的好手。風寒用橘紅效果比較好，單純痰多咳嗽則直接用化橘紅泡水喝效果很棒的哦。

白蘿蔔

民間素有「冬天蘿蔔賽人蔘」的說法。白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾和止咳化痰的作用。實際應用中可榨汁後加入蜂蜜直接服用即有良好效果。

山藥

山藥中含一種多糖蛋白質的混合物「黏蛋白」，對人體具有特殊的保健作用，補脾養胃、補肺益腎。食療用法：山藥薏米粥。將健脾祛濕的薏米與補肺滋精的山藥各50克，每日煮粥喝，對男女均有補肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。

銀耳

銀耳味甘、淡，是一味滋補良藥。同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。食療用法：可做銀耳粥，更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。

石榴

石榴有生津止渴的作用。凡是津液不足、口燥咽干者，可用石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳。可以直接食用石榴或者用如下方法：去皮的石榴（半個或者一個都行）、冰糖和白醋適量在一起熬制，黏糊糊的就可以了，每天喝2-3次就行，幾天就好。

冰糖

冰糖味甘、性平，入肺、脾經，有補中益氣，和胃潤肺的功效。冰糖滋陰潤肺，去除肺燥肺熱，化痰止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用，常被用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾等病。

這裡再簡單講幾個日常食療方希望能幫到大家：

將一個雞蛋磕在碗里，不要攪拌，再均勻撒上一層白糖蒸熟，蒸熟後趁熱吃掉。若是剛咳嗽，基本三天就好。所以如果感冒發現有咳嗽了，可以立即吃上幾次。

把洗凈的橙子放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面果蠟。然後在橙子頂部切開一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用牙籤在果肉上鑽幾個洞，以便鹽滲進果肉。最後，放進鍋中蒸15分鐘左右，就可以食用了。對咳嗽也有一定好處。

白豆腐500克，紅糖、白糖各100克。將豆腐置入平底碗中;在豆腐中心一挖一個洞，裝入白糖和紅糖。隔水蒸20分鐘，然後取出豆腐，一次吃完。

取3個新鮮長條紫茄子從根部連(把)蒂切斷，先放入冰箱冷凍半天(要凍透)後，放入鍋中煮水，水開煮5分鐘關火，去茄蒂喝水，每日3次。可治肺熱咳嗽。

這些方法很多都是前人的智慧結晶，針對某些情況相當有效。但每個人的情況都不一樣，大家可以看看自己的身邊哪些是可以馬上就拿來實踐的的就立刻行動起來，相信總有一個方法適合你，若好幾天時間都不能緩解也還是應該立刻就醫，讓醫生給你更專業的檢查和治療。

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