陳喬恩愛吃的冰激凌,你也可以做出來
養生
04-05
教主陳喬恩,蛋糕和冰激凌是她的最愛,人家都說甜食是減肥的死對頭,可是教主居然還能保持好身材,看她私藏的零食,有木有流口水的!今天讓我們來做一款好吃簡單的冰激凌
食材:需要準備4 個雞蛋(只用蛋黃)、兩袋純牛奶、二兩白糖適量即可。
1、把白糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打發,打成乳白色就可以了,就是這個樣子的。當然沒有打蛋器也可以用筷子,不過會很累
2、把牛奶倒入鍋中,煮至微開;
3、將煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,邊倒邊攪拌。(注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那樣雞蛋就會被牛奶燙熟、結塊了)
4、將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中,煮至微沸,關火,倒入容器中晾涼;
5、把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌一下,這樣就不會有冰碴了。如果家裡有奶油,可以切1CM左右攪在蛋液里,這樣味道會更香濃。
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