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農村裡的這種草,在清明的時候吃,能止咳化痰,能祛風散寒

清明時節雨紛紛,在我們小時候,一到清明的時候,奶奶就會將清明菜做成餅,現在想起來,那味道真是香甜可口,也是很多兄弟姐妹們一直忘不了的味道。相信大部分城裡面生長的朋友們都不知道清明菜到底是什麼,下面我們就一起來了解一下這種植物吧!

清明草又被稱作為燕子花或者是佛耳草,在江西的北部會被稱作為楊柳,而在江蘇的蘇南地區又被稱作為棉絮頭。它是一種菊科草本植物,往往會生長在草地和山坡以及草地上。在四川、陝西和甘肅以及青海等地,清明菜都是非常常見的一種野草。

清明菜在中醫裡面是一種常見的藥物,在本草綱目裡面就有著記載。它的性情十分平和,在服用之後能夠起到化痰止咳和祛風濕以及利濕濁等功效。根本現代的藥理研究來看,清明菜還能夠令局部的血管得到擴張,從而降低血壓,也具有治療消化性潰瘍的作用。

在民間常常會在清明前後採摘一些清明菜的嫩苗,並且揉進麵粉裡面做成糕點,味道特別可口。同時,清明菜的營養很豐富,不但含有揮髮油和脂類物質、維生素,還含有大量的胡蘿蔔素。因此,服用之後,能夠令人們的身體越來越健康。

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