食物「黑五類」 做粥最養腎

「黑五類」是指哪五類呢？就是黑米、黑豆、黑棗、黑芝麻、核桃，其主要有以下功效：

黑米：

米中的珍品，也被稱為「黑珍珠」，含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等元素，有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。

黑豆：

味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。

黑棗：

有「營養倉庫」之稱，其性溫味甘，有補中益氣、補腎養胃補血的功能。

黑芝麻：

性平味甘，有補肝腎、潤五髒的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。

核桃：

有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用，常用於腎虛腰痛、尿路結石等症。

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