悲劇！一家三口都患癌，正是因為長期這樣吃，很多家庭還在這樣吃

悲劇！一家三口都患癌症，正是因為長期這樣吃飯，很多家庭還在這樣吃，再不注意就晚了

最近新聞報道了這樣一件事，一家三口經常吃剩飯剩菜，結果全家人都得了癌症，每逢過節的時候，中國人傳統都會預備豐盛飯菜，如雞、鴨、魚、海鮮等等。不過，人們在這些節日里飯菜總會預多不預少，所以很多市民家中都囤了不少剩飯剩菜，剩飯剩菜卻又不捨得扔掉。下面這些剩飯的危害你知道多少？

1，食物中毒。剩飯菜在冰箱中較長時間存放，被沙門菌、嗜鹽菌、致病性大腸桿菌等常見致病菌或金黃色葡萄球菌毒素等污染。如從冰箱中取出後直接食用，或食用前未充分加熱，則可導致食物中毒。

2，營養不良。我們在翻炒剩飯剩菜時，會造成食物營養的流失。而且多次加熱會使得剩菜裡面的營養損失殆盡，不利於孩子的健康成長。

3，增加癌變。剩飯菜中會出現大量亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽為強致癌物，經常食用剩飯剩菜，會增加患胃癌、食管癌、肝癌等消化系統腫瘤的危險性。

所以，雖然我們為了不浪費食物而吃了不少剩菜，但是剩菜的危害太大了。不少人就是因為吃了剩飯菜而導致癌症。

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