日本人為吃他一口拉麵排隊5小時，還不小心摘下米其林
酒香不怕巷子深，規矩還特別多，日本一家小拉麵館9個座位，11點營業，每次每人限吃一碗，150碗賣完打烊，周三還休息，老闆買菜去！
就是這麼任性，可每天都有吃貨為「蔦」這一碗拉麵快要折腰，大風大雨也不怕，門外大排長龍足足等了5小時！
這碗看似普通又不起眼的拉麵，還不小心摘下米其林一星，成為全球第一家米其林拉麵館。
其實，從小他就在他爸經營的拉麵堆中長大，但拉麵實在太渺小，套不住他想看看世界的心。
當環球時裝買手達人的大西佑貴滿天飛，世界美食吃吃吃，飛機簡餐吃到煩，讓他不斷懷念老爸用心製作的幸福拉麵。
6年後他頭也不回地辭職回家，向老爸拜師學做拉麵，一學整整學了4年才自立門戶。
創業真心不容易，地點偏僻，生意慘淡到差點倒閉，大西沒慌，對品質的瘋狂把控，一口清湯也不平凡，一口拉麵也不含糊。
附近路過的人隨便吃吃，一碗兩分鐘上桌的拉麵居然會美味到升天。一傳十十傳百，回頭客一波接一波，爆滿的盛況，在門外排隊的時間怎麼一天比一天長。
他依舊保持自己的節奏做拉麵，150碗賣完就收工。對他來說每天生意沒有淡季，而我們也需要多點精益求精的匠人精神，讓自己的人生更精彩。
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