直擊：最讓外國人心驚肉跳的五大中華料理，最後兩種國人也扛不住

雖然它聞著臭，但吃起來別提有多香啊，黝黑飽滿的豆腐塊兒，一口下去滿嘴都是鮮辣的湯汁，可以算得上是稱霸街頭巷尾的經典小吃。歪果仁一聞到這味，早已望風披靡了。

皮蛋又稱松花蛋、變蛋等，是一種中國特有的食品，具特殊風味，能促進食慾。但是，在外國人眼中皮蛋的味道嚇人，外型也怪異，像是魔鬼生的蛋。

醉蝦　　拿一個大碗，把那新鮮的小蝦倒了進去，其實這碗里已經加了自製調料了。蝦倒進調好的汁里以後，用另一個碗把這個裝蝦的碗蓋住，還能夠很清楚的聽見碗里的聲音，蝦在掙扎。碗一個勁兒的響著，可以想像得出來，蝦跳的多麼厲害了。蝦放到口中，感覺很香，肉質很嫩，同時蝦在口中還動著。這種殘忍的「美食」，外國人敢挑戰？

三吱兒，又名三叫鼠、蜜唧。是中國南方某些地區的一種菜名。用老鼠做菜啊！！！食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會「吱兒「的叫一聲，（這是第一吱兒），收到調料里時，鼠又會「吱兒「一聲，（這是第二吱兒），當放入食用者口中時，鼠發出最後一「吱兒「（共三吱兒）。菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道菜。

在浙江東陽市街頭，經常可以看到臨時搭建的灶台上，上面放著一口大鍋，鍋里煮著雞蛋，而煮雞蛋的水卻是黃黃的，漂浮著泡沫，百米之外都能聞到味道，這就是傳說中的童子蛋（以童子尿煮成）。