分享幾個孕晚期適合的食譜
我們都知道懷孕是多麼的不容易,尤其是到了懷孕的晚期,我們的對於即將到來的寶寶也是感到無比的喜悅。但是這個階段孕婦的營養均衡也是需要我們特別注意的,及時的補充各種營養,下面我們就一起來看看孕婦晚期的幾個食譜吧。
一,孕晚期食譜 木耳茭白
材料:茭白250克,水發木耳100克。鹽3克,味精、胡椒粉各1克,鮮湯20克,澱粉10克,泡辣椒碎5克,蒜片、薑片各10克,蔥花15克
做法:1.茭白洗凈,切成長4厘米的薄片;木耳洗凈。 2.將鹽、胡椒粉、味精、鮮湯、澱粉對成咸鮮芡汁;泡辣椒、蔥分別切成馬耳朵形。 3.鍋置火上,放油燒熱,下泡辣椒碎、薑片、蒜片炒香,再放入茭白片、木耳炒至斷生,放入蔥花及咸鮮芡汁,待材料成熟收汁後,出鍋裝盤即成。
孕晚期食譜推薦理由:木耳是補血、降壓佳品,尤其適宜血壓偏高的孕婦食用。
二,孕晚期食譜 冬瓜海鮮卷
材料:冬瓜500克,鮮蝦180克,火腿、香菇、芹菜、胡蘿蔔各25克、水澱粉、鹽、味精、白糖各適量
做法:將冬瓜洗凈,切薄片;鮮蝦洗凈剁蓉;火腿、香菇、芹菜、胡蘿蔔洗凈切條待用。將冬瓜片用滾水燙軟,將蝦蓉、胡蘿蔔條、芹菜條、香菇條分別在沸水中燙熟。將除冬瓜外的全部材料拌入鹽、味精、白糖,包入冬瓜片內捲成卷,刷上食用油,上籠蒸熟取出裝盤,菜湯用水澱粉勾薄芡淋在表面即可。
三、孕晚期食譜 冬菇燒白菜
材料:白菜(200克) 香菇(干)(3克)、鹽(5克) 豬油(煉製)(10克) 味精(1克)
做法:用溫水泡冬菇,去蒂洗凈;白菜洗凈切成3.5厘米段。將油熬熱,放入白菜炒至半熟,再將鹽、冬菇、味精放入,加點肉湯或水,蓋上鍋蓋燒爛即成。
孕晚期食譜推薦理由:本品富含鈣、磷、鐵、尼克酸、維生素C,既屬家常素菜,又特別適合孕婦、乳母食用。白菜:大白菜具有較高的營養價值,含有豐富的多種維生素和礦物質,特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。香菇(干):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養孕晚期食譜推薦理由,可增強人體抵抗疾病的能力。
四,孕晚期食譜 奶油雙珍
材料:菜花、西蘭花各200克,粟米、胡蘿蔔丁、麵粉各適量。植物油、鮮奶、鹽、胡椒粉各適量。
做法:粟米淘凈瀝干;菜花、西蘭花掰小朵沸水中焯1分鐘沖涼瀝干。②將菜花、西蘭花用油炒熟盛在盤中。在鍋內余油中放麵粉,小火炒至黃色,加入鮮奶,拌勻,再加鹽、胡椒粉、粟米、胡蘿蔔丁,炒勻後淋在菜花、西蘭花上。
孕晚期食譜推薦理由:西蘭花的維生素C的含量比其他的普通蔬菜都高,營養豐富而且所含的葉酸也是對孕婦來說非常的重要的。這道菜可以說是富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素K等營養素,能夠很好的預防產前大出血,增加母乳中的維生素K的含量。
以上就是向大家介紹的幾款孕婦在晚期適合的食譜。孕婦在晚期要特別注意飲食的營養均衡,我們要照顧到孕婦的各種營養的需求,可以葷素搭配,口味最好是清淡一些為好。為了寶寶和孕婦的健康,我們也是要多多的注意和關心。
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