長期吃蘋果，居然有這麼多好處，一看嚇一跳！

補血

鐵質必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。

抗氧化

美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比，蘋果里含有的櫟精是最好的。所以，對於老年痴呆症和帕金森綜合征患者來說，蘋果是最好的食品。

止瀉

因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用。

其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。

要是我們平時出現了拉肚子的情況，那麼最好在每天早晚的時間中，空腹吃一個蘋果，這樣能夠立即見效;或者是將還沒有成熟的蘋果放在水中煮熟，最後和水一起喝下，效果也是非常的好。

降血脂是人們吃蘋果最大的好處之一，因為人們經常食用蘋果可以降低血液中甘油三脂的含量，而甘油三脂含量過高，就是人們出現高血脂的重要原因，因此食用蘋果就成了降低血脂的最好方法。

預防癌症：

日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的剋星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌症的幾率也能減少20%。法國國家健康醫學研究所的最新研究還告訴我們，蘋果中的原花青素能預防結腸癌。

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