辣眼睛：世界上最昂貴的印度精油，來自這些髒兮兮的作坊
精油是從植物的花、葉、莖、根或果實中，通過水蒸氣蒸餾法、擠壓法、冷浸法或溶劑提取法提煉萃取的揮發性芳香物質。最有名的，是印度精油。圖為印度按摩師在用精油按摩。
印度是世界級的香料大國，有很多熱帶亞熱帶芳香植物資源。印度的精油，主要產自卡瑙季，這裡被稱為「東方的格拉斯」。這裡的精油作坊，看起來髒兮兮的，但是卻使用傳統工藝，製作出最昂貴的香水及蒸餾檀香精油。
檀香現在是瀕臨滅絕的植物品種，印度政府對檀香的出口管理的非常嚴格。檀香精油是一些高檔香水的定香劑，都是從珍貴的檀香木中提煉而成的，極其昂貴，有液體黃金之稱。
在卡瑙季，有近二千萬人從事或者依靠這一行業。
這裡的人，世世代代以生產精油為生。
這些傳統的工藝，爐子燒的還是木柴，沒有使用電爐，這種方法已經傳承了幾個世紀。
作坊裡面看起來有點臟，但製作過程十分複雜。
這是在用傳統的蒸餾方式提煉精油。
精油的製作過程。這種精油香味持久，餘味可以持續3天。
玫瑰精油是人們喜愛的產品，十毫升就要花人民幣145元。十毫升檀香精油，大約要花人民幣2000多元才能買到。
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