甜食控福利！吃不胖的提拉米蘇

很多主子會有這樣的煩惱，小甜點好可愛啊！真想一口把它吞到肚子里好好寵愛啊！然而奶油一層又一層，吃了又胖胳膊又胖腿兒啊！

今天，主子不必壓抑自己的甜食慾！想吃咱就自己動手做個無敵小甜點——吃不胖的提拉米蘇，口感滑糯味香甜，不胖胳膊不胖腿兒！

會有主子反駁了，提拉米蘇最胖人了，御兒是個大騙子！

冤枉啊！我們「吃不胖」牌提拉米蘇，摒棄了胖的「元兇」——芝士和奶油，改用了健康清新的【椰青肉】，要說這椰青肉，含有蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅等微量元素以及各種維生素，能滿足身體對不同營養成分的需要，既可以為身體補充營養，又可以提高身體機能，好處是大大的有！

食材

去核紅棗80g、水100ml、杏仁150g、燕麥30g、咖啡80ml、椰子油2湯勺、香草籽2茶勺、鹽1/4茶勺、腰果120g、椰青肉215g、椰子水300ml、楓糖漿100ml、可可粉適量

做法

將腰果、紅棗泡在熱水中備用，腰果浸泡半小時，紅棗泡軟即可。

將泡好的紅棗和100ml水放進攪拌機中攪拌至均勻且沒有顆粒的棗泥。

把杏仁和燕麥放進料理機打碎，加入咖啡、椰子油、香草籽（1茶勺）、鹽和棗泥繼續攪拌均勻，倒進玻璃容器中（倒到容器的1/3處即可）。

將腰果、椰青肉、椰子水、楓糖漿、香草籽（1茶勺）一起放入料理機中攪拌均勻至柔滑，倒進裝有底層材料的容器中。

在頂層撒上適量的可可粉即可。

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