魚這個部位千萬不能吃！又有人差點為此送命！

魚肉味道鮮美，蛋白質豐富，受到很多人喜愛。但是吃魚的時候，一定要注意，魚膽可千萬不能吃！

前一陣，又有一位女士，聽信別人說吃魚膽可以治痛風，生吞了一個魚膽，造成中毒較深，被緊急送往醫院急救的事情。所幸搶救及時，撿回了一條命。

魚膽即魚的膽囊，主要用於容納魚類肝胰臟分泌的膽汁。大家都知道，處理魚的時候，千萬不要把魚膽弄破，否則魚肉的味道會發苦。

事實上，魚膽汁中有一種具有極強毒性的蛋白質分解產物，即膽汁毒素。因為魚膽中含有多種對人體有毒的物質，生吃魚膽會導致不同程度的中毒，引起肝、腎功能的嚴重損害，重者造成急性腎功能衰竭而死亡。

除了魚膽之外，這些部位也不要吃！

1.豬脖子肉，上面有特別多的淋巴結，這些地方含有很多病菌和病毒，若食用則易感染疾病。

2.雞屁股，雞屁股內含毒素，在囊內有大量的淋巴球細胞、吞噬細胞、細菌、病毒及各種毒害物質。

3.小龍蝦頭，龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。千萬不要吃蝦頭。