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這種菜每天都在吃,有什麼好處現在才知道,不看會後悔!


這種菜農村鄉下多的不能再多的,偶爾還會割下一些來餵豬餵養,我想大家一定都很熟悉。



這種菜每天都在吃,有什麼好處現在才知道,不看會後悔!


對於這種植物,農村的小夥伴都充滿了回憶,它的根部底下長出來的果實可以食用,而它的葉子我們經常拿來折了當耳釘掛,你可想起來是什麼植物了嗎?



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對的,是地瓜葉,它有著蔬菜皇后的美譽。我們經常只知道吃地瓜,卻忽略了它的葉子其實比地瓜還更有營養。


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紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促進新陳代謝、通便利尿、升血小板、預防動脈硬化、阻止細胞癌變、催乳解毒等保健功能。



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紅薯葉可使肌膚變光滑,經常食用有預防便秘、保護視力的作用,還能保持皮膚細膩、延緩衰老。它所含的礦物質是普通蔬菜的好幾十倍!



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最家常的做法就是炒、煲湯、烙餅等,炒地瓜葉是最大家餐桌上最多見的一道。青青綠綠的,口感也很好,大家一定要多吃點!

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