農村人民上山狂採的「野生蘑菇之王」，原來是抗癌的良藥

農村的山上有這樣一種美味，它是一種野生菌類，春季、夏季、秋季農人們都可以在山上採得到它。每年8月中旬左是它的盛產期，也是農人們上山尋它最旺盛的季節，一般能看到一座山上全是人的身影竄上竄下。

這種菌類被人們稱為「松菇」，雖然是農村裡常見的物種，但它並不是隨處可見的，它有它特定的藏身之所，如果你只是心血來潮去山上亂找一通的話那可不一定找得到它呢。那它到底會生長在哪些地方呢？

「松菇」一般藏身在有松樹生長的地方，特別是松樹的樹底下，拿根棍子撥去樹底下蓋著的松樹葉就可以看到松菇了。松菇比較多的是黃色的，但也有這種暗紅色的，這種「松菇」比黃色的更好吃一點，但是相較於黃色的來說少了很多。

松菇一般會在一場雨後開始瘋狂地生長，而且是一波一波地長，它的生命周期比較短，長大不久就會開始腐爛，所以農人們會找准雨後的日子去山上採摘松菇，經驗豐富的他們總是能滿載而歸。

松菇是很有營養的菌類，而且有很好的藥用價值，因此它被譽為「野生蘑菇之王」。它能提高人體的免疫力，它有益腸胃健康，它還能治療手足麻木、腰腿疼痛，最主要的是，它是真菌中抗癌效果較好的一種，可見它的確是有益人體健康的保健食品。