今日亮點：看看各國航母上的船員都吃什麼

首先是中國，各位都知道，我國的飲食文化源遠流長，就連航天員上太空吃的都比別人的好，我們航母上的船員更不可能差啦。

國海軍「遼寧艦」上，廚師們依託多功能蒸烤箱、切菜機、饅頭機、大型汽鍋等炊事設備，在5個膳食加工區、3個主食加工區、1個麵包房同時加工，確保飯菜供應。此外，還延長就餐時間，採取一日六餐、自助為主、分餐送餐相結合的方式。

中國文化講究「民以食為天」，對於軍隊來說，能否吃得飽、吃得好，更成為維持部隊戰鬥力和士氣的關鍵。而航母經常要在陌生海域航行數月，因此，「吃什麼」成了重要問題。

美國航母

炸雞腿、火腿、肉排、時蔬水果、沙拉、甜品、冰淇淋、各種飲料一應俱全。廚房還會定期給官兵們「改善生活」，供應龍蝦、螃蟹、特等牛排等「主廚推薦菜」。風平浪靜時，官兵們會把艦載機「請到一邊」，在甲板上舉辦露天燒烤派對。

法國航母

每日三餐官兵們都能享受到3種開胃菜、一塊牛排或魚排、兩種蔬菜沙拉和3種飯後甜點等美食。餐廳外的主要艦員休息區，還設有自動售貨機，可以買到啤酒、果汁及礦泉水等飲料。

印度航母

飯菜雖無美國的豐富與法國的精緻，但同樣可口。主要以雞鴨、魚蝦和羊肉為主，配有番茄、洋蔥、土豆、茄子、菜花等多種蔬菜，當然多以咖喱挂帥。另一種常見食物是印度烙餅，因製作簡單、味道香甜，深受官兵們喜愛。

根據美軍公布的資料，一艘核動力航母平均每天消耗價值45000至65000美元的食物，每周需要補充180萬美元的食物，這樣計算下來，一艘航母在3個月的部署周期內，僅僅食物消耗就達到2100萬美元，約合1.3億人民幣!因此我們在網上看到美軍航母裡面的大餐，甲板上的「燒烤晚會」，這些其實全都建立在極其巨大的物資消耗基礎之上，而且對海上後勤保障能力提出了極高要求，一方面是物資的輸送手段，一方面必須能夠在海外港口進行補給，最好是擁有海外軍事基地。

中國航母的伙食，肯定需要走成品化和中西餐結合的道路。一方面在航母這樣的大平台上，完全根據中餐的飲食習慣，難以滿足作戰訓練對官兵體力的消耗，對食品製作的壓力也大，有必要引進一些西餐種類(例如炸雞、西點、果汁等);另外為了保證中國官兵的口味，還要進一步加大成品菜的供應。例如《解放軍報》披露我軍潛艇部隊已經在使用成品化集體食品。這種借鑒航空餐、用錫箔袋包裝的食品，只需加熱，一道道葷素搭配的炒菜就「出鍋」了。

從中外航母官兵吃什麼，就可以看出航母不僅僅是一個武器平台，而且是一個龐大的系統工程。除了高技術裝備，像吃飯這類看似平常的因素也會成為影響整體戰鬥力的關鍵，從而需要統籌安排。中餐的成品化難度要超過西餐，但是隨著中國食品技術和後勤保障能力的不斷提高，中國航母官兵肯定能夠吃上世界水平的大餐。

【看累了，開心一刻】

教授被問住了

布朗先生是位學識淵博的教授。可是有一天竟讓孫女問住了。「爺爺，」她說，「我看見一樣非常怪的東西，沒有腿，從廚房地板上溜過。您想想，那是什麼？」爺爺想呀，想呀，可是最後還是想不出來。「是什麼呢？」「是水。」小姑娘得意地答道。

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