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世界變態美食大排行:日本第二,朝鮮第三,第一是誰?

世界變態美食大排行:日本第二,朝鮮第三,第一是誰?

說Kenke這種經過發酵和半烹飪的玉米麵食物是全世界最辣,似乎顯得其很無辜,但事實的確如此。將碾碎的玉米在水中浸泡,發酵三天。然後半烹飪一下,卷在香蕉葉子裡,再進行蒸煮,直到變成熱氣騰騰的玉米糊狀。這種食物一般都是和燉土豆泥和辣椒一起吃的。

世界變態美食大排行:日本第二,朝鮮第三,第一是誰?

鑑於魚子醬不論在日本還是世界其他國家都如此受歡迎,也許吃魚白大概應該不是什麼過分的事了。日本食物『Shirako』,日語意為『白色的孩子』,其實就是雄性鱈魚、琵琶魚、河豚魚等魚類的生殖腺。在經過烹飪的情況下,魚白會呈奶油和膠狀。但是,多數『身體還有待發育』的日本人會選擇生吃這道菜,而且吃得津津有味。

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在朝鮮半島,最常見的一道狗肉食物就是狗肉湯。肉的原料就是當地一種人工飼養供人吃的黃狗,湯是用狗肉和青辣椒、六瓣合葉子、紫蘇葉紫蘇籽粉一起煮著吃的。

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此黑布丁其實並非布丁,而是一種用動物血、肉、脂肪、燕麥和麵包加工成的香腸。英國人會在早餐時切上幾片,和烤豆、番茄、蘑菇、雞蛋一起吃,但是油煎過的黑布丁不僅會提高膽固醇,還使食物的營養成分遭到破壞。

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這種用牛腦肉做成的卷餅也許不一定不健康,但是牛腦的膽固醇含量很高,而且根據醫學教科書所言,瘋牛病的潛伏期可達50年,吃這種食物可是會冒很大風險的。

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