只是把它當作美食吃了,沒想到夜裡卻搞的老婆討饒!
魚肚食療功效高,含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質,女士視為養顏珍品。對身體各部分均有補益能力,是補而不燥之珍貴佳品。魚肚味甘、性平,入腎、肝經;具有補腎益精,滋養筋脈、止血、散瘀、消腫之功效;治腎虛滑精。今天,小編就送給大家一道關於魚肚的美食!
香辣新鮮魚肚
原料:鮮魚肚300克,芹菜1 50克,青蒜苗1 OO克。
調料:蔥、姜、蒜、老油、醬油、豆瓣、白糖、胡椒、干辣椒、花椒。
製作:
1、將魚肚清洗乾淨,用姜、蔥、鹽、料酒碼味,氽水備用。
2、芹菜段加蒜苗炒熟墊底。
3、鍋中下老油炒姜、蒜、豆瓣,加高湯燒開,下入魚肚,放醬油、白糖、胡椒粉調味,將魚肚燒入味,出鍋即可。
4、鍋中下老油,炒干辣椒、花椒,澆在煮好的魚肚上即成。
特點:魚肚鮮嫩,辣而不苦,麻而不燥。
小貼士:
1. 適宜腎虛之人滑精遺精、帶下者食用;適宜產後血暈者食用;適宜食道癌、胃痛者食用;適宜腦震蕩後遺症者食用;適宜腎虧腰膝酸痛者食用;適宜痔瘡之人食用;
2.魚鰾味厚滋膩,胃呆痰多、舌苔厚膩者忌食;感冒未患者忌食;食欲不振和痰濕盛者忌用。
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