男人可別小覷這道美食哦
韭菜又名壯陽草，是眾所周知的壯陽蔬菜。其柔嫩辛香，可調味，可炒食，吃法多樣，是人們飯桌上最受歡迎的常客。而且據最新科學研究表明，韭菜子和韭黃還是惡性腫瘤的「職業殺手」呢，因為人體攝入韭菜中所含的豐富的纖維素，可以預防腸道癌的發生；而韭菜中所含的胡蘿蔔素，又是預防多種上皮細腦癌變的良方妙藥。既然韭菜功效這麼好，可別錯過這樣的美食哦！那麼我們就來一道韭菜蒸餃的美食吧！
韭菜蒸餃
韭菜蒸餃
韭菜蒸餃可用來做早餐、晚餐的主食，因食材簡單，製作方便、又很美味，非常受大家歡迎。但如今外面飯店很難吃到正宗口味的蒸餃了，裡面會加很多配料，失去韭菜蒸餃的原汁原味。
食材：麵粉300克、韭菜200克、粉絲50克、鹽1勺、植物油適量、雞蛋1個
製作方法：
1、先揉好麵糰蓋上濕布醒發10分鐘
2、粉絲提前泡發好後切碎
3、韭菜切碎碎的
4、先加點植物油調拌鎖住水分
5、鎖水的韭菜幾分鐘後再打入雞蛋和鹽調味
6、麵糰搓成條切成若干等份小劑子，擀成皮備用
7、餃子皮包上韭菜餡料，捏成餃子形狀
8、所有都包完，將餃子放在蒸籠上，上鍋蒸10分鐘左右即可關火了
可以美美的享受韭香味餃子啦
小啰嗦：
1、韭菜先加點植物油調拌可以鎖住水分，餡兒水不會太多
2、韭菜蒸餃原汁原味最好，不要加太多的調味料才最香
（本文來源美食傑，作者：開心果子365Q）
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