皇帝菜，皇帝貴族腎虛都吃它！

我國歷代眾多中醫藥名家根據治病閱歷，總結出了不少有效的補腎補腎食療方劑，下面我們就來看看古代皇帝都吃什麼補腎葯膳吧。

這樣搭配用補腎給力

材料：枸杞子8-10粒，海萃人蔘1g。

用法：二樣材料同入一杯中，用沸水泡6分鐘左右，燜泡為佳，飲其水。每天放一次材料，水盡可反覆加水泡飲至無色無味後將參食用。

羊肉韭菜粥治元代皇帝腎虛

元朝延佑年間，元仁宗在新疆打敗沙皇侵略軍隊，班師回到了大都。因數年的軍營生活，四處奔波，勞累過度，腎氣虧虛，患了不舉症，十分痛苦。太醫忽思慧知道後，用「羊腎韭菜粥」為他調治。取羊腎1對，羊肉100g，韭菜150g，枸杞30g，粳米100g。將羊腎對半切開，切成釘狀；羊肉、韭菜洗凈切碎。先將羊腎、羊肉、枸杞、粳米放鍋內，加水適量，文火煮粥，待快煮熟時放人韭菜，再煮二、三沸，每日讓元仁宗食用。不到3個月，元仁宗不舉竟愈，還使王妃懷了孕。他非常快樂，命忽思慧將此粥列為宮廷食膳良方，經常服食。

為什麼此粥能進步人的男子功用呢？原來，粥中的羊腎和羊肉，不只含有蛋白質、脂肪、各種礦物質和維生素等營養成分，而且還含有一定數量的性激素。中醫也以為，羊腎能溫補腎氣，益髓填精，為腎虛勞損的常用動物臟器；羊肉歷來被用作補陽佳品，且能溫中祛寒，溫補氣血，開胃健脾，益腎氣，補形衰；韭菜，民間又叫補腎菜、起陽草，有補腎益陽、健胃提神、調和臟腑等效果，現代藥理研討以為，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等營養成分，為補腎食品；枸杞子為補氣生精，補腎益腎之佳品；粳米平和臟腑，補益氣血，煮之為粥，容易吸收，故對腎虛惹起的不舉。頗有效驗。

美味食物—營養好腎才好

【涼拌蒲公英】

做法：剝掉外面的紫皮拿濃鹽水焯了趕緊滴浸涼水漂漂；（蒲公英本身是有苦味的，一定要處置好，偶歷來沒有吃過，都是聽做過的人教的．）然後拿剁辣椒，雞精，香油一拌就ＯＫ啦～～～

【涼拌萵苣】

做法：萵苣去皮切絲，萵苣葉洗凈切碎，用鹽腌半小時。控去水分，加芝麻油、辣油、白糖、雞精拌勻即可食用。

【涼拌薺菜香乾】

做法：薺菜洗凈焯水擠干水份切碎，香乾切丁。用鹽、芝麻油、鮮味醬油、糖調成汁澆在薺菜、香乾上拌勻即可食用。

【涼拌白乾】

做法：準備材料，將白乾切成絲，青紅椒切絲，鍋中燒開水，倒入白乾絲焯一下，取出，再放入青紅椒絲，關火。取出，將白乾絲，青紅椒絲，參與調味料攪拌好即可。

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