上班族呀!你們長那麼大奶都不會喝,這可真丟人!
很多上班族習慣早上喝牛奶,但很多人都是在空腹情況下直接先喝口牛奶。而空腹喝牛奶,牛奶中的蛋白質會代替糖類被消耗掉,既不經濟,又可在大腸內腐敗,轉化成有害物質損害機體。上班族呀你說你長那麼大怎麼奶都不會喝?
那麼,早上怎樣喝牛奶好呢?最好是在喝牛奶前吃些含澱粉豐富的食物,如饅頭、麵包、烤麥片等。而且,只以一杯牛奶作早餐,熱量也是不夠的,應配一些其他食物。
沖泡牛奶的時候,別用剛燒開的開水,更不能直接在煮杯里直接煮,因為高溫會破壞優質蛋白質營養結構,最適宜的水溫在50-60度左右加熱牛奶的時候器具不要使用銅質的,因為銅能破壞維生素,而且牛奶會加速牛奶之間的反應,加速了營養結構的破壞
有的人喜歡喝甜味濃的牛奶,喜歡在牛奶中加巧克力。而事實上,由於牛奶含有豐富的蛋白質和鈣,巧克力被稱為能源食品,一起吃時,牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合,形成不溶的草酸鈣,人不但無法吸收,時間長了還會出現頭髮乾枯、腹瀉、缺鈣和生長發育遲緩的現象。


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