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一泡到底?快來看看六大茶類能沖泡幾次!

日常生活中,我們泡茶都是多次沖泡的,這樣可以將茶葉的味道和香味充分的沖泡出來,那不同茶類的沖泡次數分別是多少呢?

一泡到底?快來看看六大茶類能沖泡幾次!


紅茶、青茶


紅茶和青茶,一般能沖泡5~6次,閩南青茶條索緊結適合沖泡6~7次,安溪鐵觀音更是有「七泡有餘香」的美譽。

一泡到底?快來看看六大茶類能沖泡幾次!


綠茶


綠茶正常情況下第一泡茶葉中的可溶性物質能浸出50%左右,第二次沖泡能浸出約30%,到第三次10%,到第四次2%,所以綠茶沖泡3次為佳。

一泡到底?快來看看六大茶類能沖泡幾次!



黃茶、白茶

黃茶和白茶比較細嫩,條索緊結,大小適中,一般沖泡2~3次。

一泡到底?快來看看六大茶類能沖泡幾次!



黑茶


黑茶發酵程度高,又經陳化,所以沖泡次數比較多,一般10次是沒問題的。

一泡到底?快來看看六大茶類能沖泡幾次!



紅碎茶


紅碎茶在製作過程中有揉切的工序,能含物質會充分的暴露出來,經過開水沖泡,能很快的浸出來,所以紅碎茶只能沖泡1~2次。

一泡到底?快來看看六大茶類能沖泡幾次!



袋泡茶


袋泡茶在製作過程中,葉細胞已遭破壞,形成很小的顆粒,所以沸水沖泡很容易就將內含物質浸出,一般只能沖泡1次。

一泡到底?快來看看六大茶類能沖泡幾次!



茶友們對喝茶有不同的口感要求,也願意多衝或少沖幾次,這沒什麼,畢竟喝茶就是喝個自在。茶友經常喝什麼茶?經常沖泡幾次呢?


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