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糯米飯再也不要這樣子做了,太可怕了



糯米飯再也不要這樣子做了,太可怕了


這樣做的糯米飯實在是太好吃了。搞得兒子吃了停不下來,一下吃了5碗,我和老公也都跟兒子搶著吃,也是停不下來。我們一家子人都被這糯米飯勾引吃得肚子被撐爆。我這個糯米飯的做法是:要提前兩小時泡好糯米。



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先把糯米瀝干水,準備配材。配材有夾心豬肉4兩,青豆大概3兩,胡蘿蔔1個,玉米1個,洋蔥1個小的,還有芋頭、香菇、蘿蔔乾、蔥,這些都是看著適量配的。小苗廚只認識怎樣做才好吃,都是按大概分量的,沒有一一的去稱,所以就不知道具體的重量啦。




糯米飯再也不要這樣子做了,太可怕了

然後蒸好糯米,糯米蒸剛好熟就行了,別蒸太久了太軟了就不好炒,炒出來也不好吃。




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把豬肉洗凈切小丁放生抽醬油、料酒和生粉腌好;然後把青豆洗凈,洗凈玉米掰好玉米粒;香菇、胡蘿蔔、芋頭、蘿蔔乾、洋蔥均有蒂的去蒂洗凈切丁(切與玉米粒和青豆差不多),蔥洗凈切花均裝好備用。



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把所有材料備好了就把炒鍋置於火上預熱,注入適量油倒入肉丁翻炒一下。




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然後倒入青豆、蘿蔔乾、玉米粒、芋頭、香菇、胡蘿蔔加適量鹽撈炒兩下,放入持平這些材料的水燜熟(要記得翻它,不然下麵糊了上面還不熟),干水了倒入洋蔥加點生抽醬油再翻炒兩下。



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倒入糯米飯用中小火炒散,撈炒均勻撒上蔥花就可以出鍋了。在前面炒配材放鹽時稍微比平時炒菜的放咸一點,在後面加上糯米飯炒就不用加鹽了,不然咸了就不好吃。



糯米飯再也不要這樣子做了,太可怕了


這樣做的糯米飯實在是太好吃了,全家吃得撐爆肚。




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你學會了嗎?它會勾引你吃到撐爆肚的哦,不信就試試看。


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