立夏減肥第一餐~涼拌減脂三劍客

健身 05-12

做一個吃不胖的吃貨

彈脂晚餐

涼拌減脂三絲

吃貨思維

豆腐皮說：我蛋白質和氨基酸含量極高，那些素食主義者如果沒有我，他們根本堅持不了多久就會營養不良。

粉絲說：我的元神是綠豆，是各種粉絲中最好的，我的蛋白質雖然不如豆腐皮高，但我的膳食纖維和碳水化合物確是很好的。我們非常Q彈，你們的香味我都能吸收得到。口感十足！

胡蘿蔔說：從我姓「胡」就可以看出來，我的祖先來自西亞，那是人類文明最早的發源地，「元時始自胡地來，氣味微似蘿蔔，故名。」

我有你倆都沒有的豐富的維生素，尤其特有的胡蘿蔔素，而且我是極少很甜但還有降糖物質的好東西。我的熱量很低又有很好的飽腹感，減肥當然少不了我。

芝麻醬說：我可以把你仨黏合在一起，我非常的香，但我熱量比較高，不能太多。

小茹說：今年立夏減肥第一餐就你們了。

食材

粉絲1把

豆腐皮1張

胡蘿蔔1根

生抽3湯匙

醋1湯匙

芝麻醬1湯匙

鹽大少許

做法steps

1.胡蘿蔔切絲備用（有工具的話可以直接插成絲）。

2.豆腐皮切成絲備用。

3.粉絲用水煮熟後，撈入涼開水中備用。

4.所有食材放入一個大點盤中放入香菜，生抽，醋，鹽，芝麻醬，用力的攪拌，拌大概三分鐘，胡蘿蔔絲開始變軟，食材充分的吸收了調整的味道後就可以了。

10.裝盤，開吃啦！

簡單的做法，精選的食材，

甜香爽口的味道，非常適合在減脂期食用，

在這夏日的第一天，美味與減肥一樣不能落下。

（這樣的份量完全可以當主食啦）

小貼士胡蘿蔔絲盡量切細一些，更方便入味。粉絲我選的是純綠豆粉，煮了10分鐘，不同的粉絲煮熟的時間不同，煮熟即可，煮熟後放入涼開水侵泡一下，任性會更好。喜歡吃辣的可以放些辣椒口感也非常好。小茹碎碎念：減肥期一定要少攝入工業加工提取過的糖類，很容易轉化為脂肪，所以做菜時盡量不要放糖，而選用有甜味的蔬菜或是水果來調和菜味，今天的胡蘿蔔就是自身帶有甜味，能很好的調節食物的味道。