這種野菜1斤抵上10斤人蔘,常吃讓癌症遠離你,可知道的人太少
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促進新陳代謝、通便利尿、升血小板、預防動脈硬化、阻止細胞癌變、催乳解毒等保健功能。紅薯葉可使肌膚變光滑,經常食用有預防便秘、保護視力的作用,還能保持皮膚細膩、延緩衰老。
在歐美、日本、香港等地掀起一股「紅薯葉熱」。紅薯是長壽保健食品,而紅薯葉卻被廢棄或作為飼料。經研究發現紅薯葉的蛋白質、維生素、礦物質元素含量極高。
?今天給大家介紹蒜香地瓜葉的做法.
食材:
紅薯葉, 300克,大蒜 10克 ,紅辣椒 30克,醬油膏 20克 ,植物油 20克 各適量
二、製作方法
1.地瓜葉摘下葉片,洗凈,放入滾水中氽燙一下撈出。
2.大蒜去皮切末;紅辣椒洗凈去蒂,也切末。
3.鍋中倒入適量油燒熱,放入紅辣椒和蒜末爆香,再加入醬油炒勻。
4.淋在燙好的地瓜葉上,攪拌均勻就可以了。
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