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農村隨便當柴燒的樹葉子,佔據日本食品包裝半壁江山,象徵吉祥

農村隨便當柴燒的樹葉子,佔據日本食品包裝半壁江山,象徵吉祥

日本是一個國土面積狹小的島國,自然資源相對匱乏,於是很多東西都需要進口,而中國作為日本的鄰國也就成為了日本的主要進口國,大有戰略物資,小有野菜野草,像是這種野草就佔據了日本食品市場的半壁江山。

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這種野草豫西那邊的人們肯定十分熟悉,因為當地端午節包粽子時用的不是粽葉,而是用這種寬大的樹葉。用它們包出來的粽子雖然少了粽葉的清香,但也別有一股清爽。

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這種樹葉就是槲樹的樹葉,葉片的邊緣呈現出鋸齒狀,進入秋天后悔漸漸變黃,但卻不會落下。在我國農村槲樹一般都沒什麼大用,被用來當柴火燒,偶爾會采一些槲葉包粽子。

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但是近年來槲葉的身價突然長了起來,變的金貴又討喜。這是怎麼回事呢?原來啊隨著生活水平的提高,人們越來越重視食品綠色包裝,而槲樹葉在食品包裝中有著極大的優勢,使得人們越發重視。

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根據研究表明,槲樹葉含有豐富的多酚類生理活性物質,具有天然的保健和防腐功能,且不會對人體產生危害。日韓等國都大量進口它來包裝食品,特別是日本每年必吃的「和生果子」就是用槲樹葉包裝的,不僅安全還象徵著吉祥。

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