大山裡這種野菜有扶弱補虛的功效，根、皮還可以泡酒，叫刺五加酒
刺五加因木質莖幹上長滿了刺，被人稱為刺拐棒，它別名很多，有坎拐棒子、一百針、老虎潦子、五加參，俄國人稱它為樹參、西伯利亞人蔘，屬落多年生葉灌木，它的根部和根狀莖都可以入葯。
分布在山高林密，溫暖濕潤的山區，長在山坡林中及路旁的灌木叢中，也有葯圃中栽培。
刺五加莖桿深身長滿了刺，也有無刺品種。若不小心碰到，一定會刺滿身。記得小時候上山常常被它扎。
刺五加屬於補氣葯，有補虛扶弱的功效，可來預防或治療體質虛弱之癥候，滋補強壯，延年益壽。
服用刺五加可推進機體解壓能力，增強抵禦疾病能力，以及平衡人體的全面精力水平。
嫩時採摘嫩芽可以做菜，刺五加炒雞蛋等。
刺五加根、皮中含揮髮油、鞣質、棕桐酸、亞麻仁油酸、維生素A，B1等，泡酒製成五加皮酒，可以祛風濕、強筋骨，久服可以輕身、延年益壽 。
用根皮泡酒久服可以輕身、長精神，緩解工作給人帶來的壓力。
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